牛肚不是發物,發物是指富於營養或有刺激性會導致舊病情再次復發,或者會引起原有的病情加重的食物,牛肚是牛的胃,含有大量的微量元素,對人體有一定的益處,不會誘發或加重一些疾病。
牛肚的熱量不高,每100克牛肚中大約含有70大卡左右的熱量,且含有多種維生素和礦物質成分。
牛肚不是發物,不會對傷口有影響,但是在恢復期也建議不要吃油膩食物,飲食應該保持清單。
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