裙帶菜是堿性的,裙帶菜屬於海藻類植物,含有豐富的鈣,約是牛奶的10倍,也含豐富的鋅,約是牛肉的3倍,此外還含有氨基酸、碘、硒、葉酸、維生素A、B、C等人體必需的營養物質。
裙帶菜性寒,註意不要食用過多,特別是患有腸胃道疾病人群,容易導致身體不適,出現腹部疾病。
裙帶菜能耐受比較高的水溫,屬於溫帶性海藻,在我國主要分佈在浙江省的舟山群島與嵊泗島。
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