無乳糖牛奶是指不含乳糖,且無酒精,以牛奶為基料的液態飲料。好處:一是可以提升人體對牛奶的耐受性,乳糖不耐受人群可以飲用,二是可以減輕腸胃道的消化負擔。弊:血糖高人群不宜食用,會引起血糖升高。
其實對於沒有乳糖不耐受的其他人群來說,無乳糖牛奶沒有什麼大區別,主要是在口感上會有一些不適。 無乳糖牛奶還可以促進人體內其他物質的吸收。
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