可以先把面粉攪拌成糊狀,然後把香蕉裹上面糊後放到滾油裡去炸,也可以先把面粉揉成面團,然後面團包裹住香蕉一起放到滾油炸,也可以把香蕉先做成奶昔,然後用奶昔和面,做成香蕉面包。
也可以把香蕉壓成泥當餡料使用,把面粉揉成面團,做成香蕉酥。
用面糊或者面團裹住香蕉都是用油炸的方式,建議不要食用過多,油炸食品的脂肪含量過高,多食容易導致肥胖。
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