一個粉條酸菜素包子的熱量為100-150大卡。而用全麥面皮做的香菇青菜素包子,一個熱量有80-100大卡,素包子主要是包括面粉制作而成的包子皮和蔬菜調味料制作而成的餡,它的熱量主要集中在包子皮。

由於全麥、香菇、青菜的熱量都相對較低,建議首選全麥制作個頭小、皮薄陷多、菜豐富、少或無肉添加的素包子為好,熱量相對偏低,而且飽腹感強,有利於減肥。
想要身體健康,就要均衡攝入營養物質,每天隻吃素包子,會導致蛋白質嚴重缺乏,身體變得虛弱、無力、饑餓,長期如此還可能會營養不良,所以並不建議長期每天隻吃素包子。