檸檬幹片泡水用熱水還是涼水
admin
2022-11-25 06:27:07

檸檬幹片泡水用熱水，水溫60-70℃比較適宜。如果用涼水浸泡，檸檬幹片的香味不容易泡出來。如果用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。因此，泡檸檬幹片一般用水溫在60-70℃的熱水。

檸檬幹片泡水的註意事項

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