水煮蝦的熱量為每100克127大卡,一般10隻蝦的熱量約200大卡。和其它食物相比,熱量不算高。水煮蝦的營養成分豐富,含有豐富的蛋白質,同時還含有鎂、磷、碘、鉀等礦物質以及維生素,而且容易消化。
蝦本身就是營養豐富的健康食品,裡面富含有鉀、碘、磷等營養元素和維生素D並含防癌物質硒和維他命D。
而水煮蝦除瞭制作方法比較簡單之外,還能更完整的保留蝦原本的營養元素不被流失。
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