粽子的材料_生活常識

admin

2022-12-17 19:01:57

粽子的基本材料有糯米、粽葉、棉線和醬油。粽子的餡多種多樣，每個地方都有自己獨特的做法，常見的餡料有紅棗、紅豆、豬肉、雞爪、香菇、綠豆等，以及各種甜味調香的輔料。

粽子的材料

紅豆粽子的做法是將糯米洗凈，涼水浸泡24小時，紅豆洗凈，涼水浸泡12小時，包粽子，包好的粽子放入鍋中，水量沒過粽子，用電壓力鍋，選擇(豆/蹄筋)鍵即可。

紅棗紅豆粽子的做法是將糯米清水淘洗幹凈，拌少許食用堿，粽葉清洗幹凈，取兩片卷成尖角，放上拌好的糯和紅豆，放1顆紅棗，包成自已喜好的形狀，用線紮緊，放進鍋裡加清水，高壓2至3小時。