竹筍炒肉的言外之意指的是長輩用竹片打晚輩的手心或屁股,也泛指遭體罰。“竹筍”即借代體罰小孩用的工具,比如有細竹子做成教鞭,也有竹子的樹枝做成的笤帚。
竹筍炒肉是教育小孩子的一種體罰,以前用雞毛撣子的桿子或者長竹掃把的一根枝條鞭打嫩肉部分,所以叫竹筍炒肉。
由於現在嚴禁體罰,竹筍炒肉的說法也越來越少瞭。
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