鋁鍋是能用的,但是不建議長期使用。長期使用鋁鍋是不利於人體健康的,可能會出現鋁超標,影響神經功能,容易對人腦的智力造成一定影響,建議換成鐵鍋、或者不粘鍋。
長期使用鋁鍋有可能會出現鋁在人體累積,會影響骨骼發育,會影響智力,可能會出現老年癡呆的情況。
使用鋁鍋做飯的時候註意不要空鍋點火,由於鋁的熔點較低,空鍋點火有可能將鍋底燒漏的。
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