三豆飲是哪三種豆_生活常識

admin

2022-12-19 13:00:42

三豆飲是指黑豆、綠豆、赤小豆這三種豆。將黑豆、綠豆、赤小豆倒入鍋中，大火燒開，開鍋後加入甘草，改成小火慢慢煮成粥。還有一種是將三種豆混合磨成漿，加適量的水煮開，白糖調味飲服，一日2次，早晚服用。

三豆飲是哪三種豆

黑豆性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。

綠豆性寒、味甘、無毒，入心、胃經，含豐富的蛋白質，以球蛋白為主。

赤小豆性平、味甘酸，入心、小腸經，含蛋白質、微量元素豐富，還含尼克酸，具有消腫解毒、利水除濕等作用。

這三種豆磨成漿飲用，可以增強身體免疫功能，提高抗病能力。

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