泰式綠茶那麼綠是因為茶葉裡面含有人工合成色素“日落黃”。在我國,日落黃按照規定使用是沒有問題的,但是如果長期或一次性大量食用日落黃等色素含量超標的食品,可能會引起過敏、腹瀉等癥狀。

正常的茶水是天然的黃色,往裡面加入適量的牛油果、青提、青梅、青桔等水果便可得到帶有綠色的飲料。
適當喝泰式綠茶是沒有健康問題的,但是如果大量飲用,日落黃色素會在體內蓄積,對腎臟、肝臟產生一定的傷害。
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