地皮菜是一種藻類植物,也屬於菌類植物,暗黑色,外形與木耳很相似,一般生長在陰暗潮濕的地方。地皮菜含有多種維生素,粗纖維,能有效補充人體的鈣、鐵元素,還可以預防老年癡呆癥,非常適合老年人食用。
1、地皮菜的營養價值
地皮菜營養豐富,脂肪含量低,經常吃地皮菜可以有效的給人體補充鈣和鐵。
2、地皮菜的功效
地皮菜有助於健腦明目,預防心血管疾病,滋潤皮膚,起到美容養顏的功效。
3、地皮菜的註意事項
地皮菜性寒,脾胃虛寒、產婦和經期女性不適合食用。
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