孔府宴酒的兴衰
孔府宴酒是孔府历代衍圣公府设宴 专用酒 ，其最早的生产地是 山东鱼台 。孔府宴酒在继承和发展古老 传统工艺的基础上，结合现代先进科学技术，选用优质红梁和当地精白稻米为原料精心酿造而成。具有窖香浓郁，绵甜爽净，香味谐调，回味悠长的特点，是白酒著名品牌之一。
这家酒企在其发展的相当长一段时间之内都是一个不显山不露水的白酒品牌，其品牌影响力一直仅限于其周边的一些城市，然而就是这个地方白酒品牌却在当年名声大振，这就要从其厂长江廷华说起，上个世纪九十年代孔府宴酒的掌门人江廷华宣布发起了孔府宴酒的三大战役。
1992年，孔府宴酒借助济宁市与西安市缔结为经济技术友好城市的契机，孔府宴酒在西安电视台及所有公交车上打出孔府宴酒的广告，还在西安最繁华的百货门前派出一批美丽的礼仪小姐请路人现场品酒。当年，孔府宴酒在西安的销售额猛增1000余万元。
1993年，江廷华又利用济宁与武汉经济技术交流活动的机会，提前一周到汉，让模特车队沿街游行，并租用数百辆公共汽车做广告。为了在众多参会企业中胜出，江廷华独辟蹊径，利用航模和飞艇带着孔府宴广告飞翔在武汉上空，当天便传遍三镇，孔府宴酒就此成为武汉最畅销的白酒。
1993年，39度孔家宴酒价位在40元到55元之间， 1996年时，20年鱼台孔府宴酒能卖到800元钱。
1993年至1994年上半年，江廷华的目光投向东北三省。从哈尔滨、长春、沈阳等大城市开始，他在电视、广播、报纸上大手笔投入广告，并用宣传车旅行宣传3个多月，就此拿下东北市场。
借助营销让孔府宴酒在短时间内快速成功刺激了孔府宴酒，也让孔府宴酒坚定了自己在营销战上一往无前的信心，1994年11月8日，在央视首次拿出新闻联播至天气预报节目之间的时间进行广告招标时，孔府宴酒豪掷30009888.98元人民币，夺得央视首届"标王" 。