有一种美食,看到就会不自觉的流口水,能征服你味蕾的是哪道菜?
历史小小演讲家
2023-02-22 19:46:56

原标题:有一种美食,看到就会不自觉的流口水,能征服你味蕾的是哪道菜?

美食推荐一:农家小炒肉

准备食材:五花肉、青红椒、洋葱、生姜、豆瓣酱、白糖、食醋、盐、油。

做法:

做法:

做法:

做法:

1、五花肉切薄片,青红椒去籽去蒂切细条,洋葱切丝,生姜切片备用;

2、起锅烧热倒油,放入五花肉小火煸炒至变金黄色,加入姜片去腥再翻炒几个来回;

3、倒入青红椒条和洋葱大火快速翻炒至断生,加一大勺豆瓣酱、白糖、食醋和盐翻炒均匀至熟透即可出锅。

美食推荐二:蒜蓉肥牛

准备食材:肥牛卷、葱蒜姜、小米辣、花生碎、料酒、生抽、老抽、食醋、味精、白糖、盐、油。

1、肥牛卷冲洗一下去血水,小米辣切碎,葱蒜姜切末备用。

2、取一个小碗,加入适量葱蒜姜切末、小米辣碎、花生碎、料酒、生抽、老抽、食醋和白糖搅拌均匀。

3、坐锅烧开水,加少许料酒,放入肥牛卷煮熟后捞出沥水,淋上调好的味汁拌匀即可食用。

美食推荐三:笋烧鸡块

准备食材:鸡腿、竹笋、青辣椒、生姜、干辣椒、八角、花椒、酱油、白糖、鸡精、白胡椒、香油、盐、油。

1、鸡腿洗净去骨切成小块,竹笋洗净切片,青辣椒切块,姜切片。

2、起锅烧热倒油,加入干辣椒、花椒和姜片爆香后,倒入鸡块翻炒均匀。

3、烹入少许酱油翻炒上色,倒入笋片翻炒均匀,加入足量的清水大火烧开转小火继续焖烧15分钟。

4、烧至汤汁剩下不多时,加入青辣椒翻炒至断生,调入适量白糖、鸡精、白胡椒和香油翻炒均匀即可出锅。

美食推荐四:猪肉炖粉条

准备食材:五花肉、香菇、大白菜、粉条、葱姜、八角、料酒、老抽、盐、油。

1、五花肉切片,香菇去蒂洗净切小块,大白菜切成小片,

2、起锅烧热倒油,放入肉片小火煸炒至颜色变棕黄色盛出。

3、加入生姜、八角和香菇继续翻炒一分钟,放入白菜翻炒几下,加入适量八角、老抽、料酒和盐炒匀;

4、加适量清水,盖锅盖继续煮三分钟,倒入泡软的粉条和猪肉继续煮至猪肉软烂即可出锅。

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