口感接近茅台的有哪几款酒?经行家评选,可能跟你想的不太一样!
唐超亚
2023-02-22 20:10:17

原标题:口感接近茅台的有哪几款酒?经行家评选,可能跟你想的不太一样!

口感接近茅台的有哪几款酒?经行家评选,可能跟你想的不太一样!

在白酒江湖中,按照综合实力飞天茅台排第一,应该没有任何人反驳吧?先不谈茅台好不好喝,飞天的价格让很多消费者只能叹为观止,别看这么昂贵的市场卖价,有时候依然还抢不到货。

也有很多酒友心里有各种疑问:中国的白酒品牌那么多,难道就没有接近茅台口感的白酒吗?

有肯定是有的,但是完全一致是不可能的,毕竟传统白酒的酿制还是属于手工发酵制品,即便完全按照茅台的工艺酿造,也只能做到神似、接近而已,微妙的区别对于专业的品酒师来讲尚能分辨,可是对于大多数酒友来讲,可能感觉怎么是一个味儿呢?就像下面这4款酒,一起来看看有没有你喝过的?

习酒窖藏1988

如果按照辈分来算,习酒可是茅台的表弟,还没有被茅台兼并的时候,跟茅台那可是死对头,酒厂位于贵州遵义市的习酒镇,因为有了习酒厂的建在此小镇,小镇才被叫习酒镇,这在全国来讲,可是独一无二的,大多数的酒都是以地命名,而唯独习酒镇是因酒命名。

在1998年习酒被茅台兼并,严格意义上来讲,习酒其实是茅台酒厂的子公司,据说当年5000吨陈酿老酒用于茅台系列酒的调制,因此茅台酒里都有习酒的基因,所以,窖藏1988在口感和香气上都与茅台非常相似。

国台十五年

酱香酒酿造环境,是决定品质和风味的灵魂,而国台酒厂紧邻茅台,丰富的微生物群种,并且茅台的酿造工艺对行业毫无保留,只要照搬员工艺,不论风格相差多少,品质上相差不大。

酱香浓郁,醇厚柔和,品到中段的时候能够感觉到明显的粮香和曲香,相对于茅台的香味来讲,层次丰富度略微弱一些,但是茅型酒的典型风格仍然要优于其他产区和品牌。

坤酱台

这款酒从出生之日自,定位就是走大众消费的风格和路线,同样位于7.5公里的核心产区,和茅台酒厂距离也不是很远,所以在酿造环境上和微生物菌群上都极为接近。

在酒水酿造上也非常讲究,这款酒的酿酒师是茅台前酒厂的高级工程师范应华老师,经历了多年的研发,最终在口感上和酒体风味上取得非常好的品质,用自己多年的经验,在酿造时最大程度的保持的茅香味,使用同样的酿造原料、酿造工艺、基酒窖藏和勾调技术,最终成就了酱香浓郁,茅香十足的坤酱台。

在当地,喝过的酒友都是它忠实的粉丝,最关键的是价格亲民,作为口粮酒天天喝都没问题,这也是在百元价位左右,少有的坤沙工艺酱酒,有着茅台的灵魂和风格,绝对的良心酒。

珍酒珍十五

珍酒和茅台的关系,那可就是剪不断理还乱咯,剪不断是因为酒厂是由茅台专家技术团队一手建设而成,原粮工艺原封不动,理还乱是因为环境细微的差别,因此跟茅台酒的风格有微妙的区别,但是品质是毋庸置疑的。

当地气候特别适合微生物生长,就连酿造原料和酿造工艺,都是按照茅台完全复制,但最终还是因为产地和自然环境的因素影响,酿造出的酒体虽然有茅香味,但是和飞天茅台还是有很大的差别,但是酒体一样的酱香纯正,醇厚香浓。

以上就是今天分享的最接近茅台口感的四款酱香酒,不知道大家是否有喝过?还有哪些好喝的酱香酒?欢迎在评论区留言分享。

相关内容

热门资讯

原创 1... 四季之中,冬夏相对来说更加漫长,除此之外,冬天还有一个显著的特点,那就是冷,不过每个阶段的冷还是有差...
原创 明... 火光在灶台上翻腾,铁勺与锅沿碰撞出铿锵的节奏。宽大的铁锅里,滑嫩的蛋液瞬间凝固成金黄的云朵,豆腐块轻...
年夜饭必备的八道菜,简便又美味... 年夜饭,是一家人团聚的温馨时刻,一桌丰盛又不浪费的菜肴能让这份喜悦更加浓烈。以下八道简便又美味的菜肴...
数九寒天养娃难?8道暖身菜,让... 数九寒天,气温骤降,孩子的免疫力也面临着严峻的考验。在这个时候,为孩子准备一些暖身又营养的菜肴,不仅...
冬至开启孩子猛涨期!8道助长家... 冬至过后,是孩子生长发育的黄金时期,抓住这个关键时段,为孩子精心准备美味又营养的菜肴,助力他们长高长...