2023自榨油到底能不能吃？专家有企图，如当年打压中医中药_美食料理

2023自榨油到底能不能吃？专家有企图，如当年打压中医中药

光扫无时尚

2023-02-22 20:16:19

吃了几千年的农村小油坊自榨油，最近看到专家说，容易变质致癌，建议封禁。恐怕专家都是吃这样的油长大的，真的是数典忘祖，忘恩负义。黄曲霉素是致癌物质不假，但是，农村自己自榨花生油，也是经过挑选的花生高温下加工出来的，几千年，都没有问题，是名副其实的非物质文化遗产了，几千年的手工自榨油，又要毁在这些专家嘴里了？如果真的有些问题，可以在选料材、加工和储藏上注意，也没有必要封禁，让几千年的传统工艺消失了，岂不可惜。

至于现在肿瘤患者增多，与多种因素有关，农药大量使用导致的农药残留，空气污染，不健康饮食习惯等等，吃了几千年的自榨油了，偏偏现在有事了，谁信呢？

油的品质好坏，是否安全，和生产方式没有关系，关键问题是花生的品质，这是根本。知道为什么现在的为什么不好吃吗？不是加工方式，而是花生种植时，有太多的科技狠活了。

打压自榨油的背后逻辑是什么？谁是最大的受益者？明眼人一看即知！

就如当年打压中医中药一样。

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