这款粥，味道鲜美又补钙，妈妈们要常做，宝宝多喝来年长高个_美食料理

美食兮

2023-02-22 22:52:16

天气冷了，还是很喜欢吃点热乎的，尤其是晚餐，喝点粥很舒服，看了我已经进入老年化了。冬季要补钙，春季成长快，如果在冬季忽视了补钙，那么来年春季缺钙就会加倍放大，等到在孩子成长的黄金时节再补钙就会出现钙质“供不应求”的现象。

春季是孩子长高的黄金期,妈妈们从现在开始，就要给孩子的身体做好储备工作，饮食一定要丰富,多样,保证营养吸收。不妨多外出晒晒阳光，多喝一些含钙量高的食品，大骨汤是不错的选择哟，用大骨汤煮的鲍鱼粥味道鲜美，口感润滑，深受小朋友喜欢。

主料；猪骨500克大米100克，小鲍鱼8头

辅料；葱姜盐鸡精香油

做法；

1将猪骨洗净后焯水。

2焯水的猪骨放入汤锅中，加入葱姜和适量的清水。

3大火烧开，撇去血末，转小火煲制2小时候。

4准备好鲍鱼和大米。

5将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。

6在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。

7把大米洗干净。

8将煲好的骨汤过滤后倒入锅中。烧开。

9洗好的大米，倒入骨汤中。

10转小火，煮至40分钟.

11加入洗净的鲍鱼，继续煮至10分钟。

12加入盐鸡精香油调味即可。

小贴士；煮粥的时候先烧开水，再下入米，这样不易粘锅。骨汤一定要过滤，去掉骨渣。