【天天养生】初春雨水季常备！消滞醒脾清新小粥_美食料理

羊城派

2023-02-23 05:43:19

文/羊城晚报全媒体记者林清清通讯员宋莉萍

早春二月，春暖花开，但随着天气变暖，湿气加重的问题也要引起重视。广东省中医院珠海医院治未病中心主任成杰辉提醒，雨水时节，湿气渐重，若肥甘厚腻摄入过多，湿气内外交困容易滞伤脾胃而引起消化系统的疾病，如胃肠型感冒、消化不良、胃炎肠炎等。

近来饭局多的朋友注意多吃蔬菜，减少油腻，饭后零食不宜贪嘴。饱餐后可适当饮用大麦茶、橘普、花茶等消滞醒脾。次餐或次日饮食尽量以清淡为主，让消化系统得到充分休息和调整而恢复活力。

成杰辉主任中医师推荐2道药粥方，雨水时节消滞醒脾，简单实用。

金橘芡实小米粥

【材料】金橘20克，芡实100克，小米50克，生姜少许。

【做法】将金橘洗净切片，芡实、小米淘洗干净，然后把所有食材一同入锅，加水适量，大火煮开，改用小火熬成稠粥即成。

【功效】健脾养胃，疏肝理气。

紫苏杏仁粥

【材料】紫苏叶10克，杏仁10克，白米50克，生姜3片，大枣3枚。

【做法】白米洗净，加水适量，加入杏仁、生姜、大枣煮粥，待粥快煮好时加入苏叶，粥成温热喝粥。

【功效】解表散寒，理气和胃，化痰止咳。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 刘欣宇

校对 | 周勇

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