鸡蛋是一种大家都非常熟悉的食材,它的做法也很多,今天我在这里为大家分享一个“懒人版”的新吃法,一菜两吃,可以当菜吃,也可以拿来当饭吃,做法非常简单,非常的省时省力,喜欢的朋友可以试一下。下面看我怎么做的吧!

1、准备6个不是太笨的鸡蛋

2、盘中加20克生抽,20克清水,一勺盐,适量的胡椒粉

3,准备适量的胡萝卜切成小丁

4、切适量的葱花

5、适量的彩椒切成粒

6、把切好的胡萝卜丁、葱花、彩椒,一起放入盘中,搅拌一下,使盐均匀的然后

7、6个鸡蛋均匀的打入盘中(不用搅拌)

8、上锅盖上盖子大火蒸10分钟

9、出锅之后淋上适量的香油,美味即成

烹饪小贴士:
1,盘子要用稍微深点,防止汤汁流出
2、先把调好的料汁搅拌均匀再打入鸡蛋
3、锅中水稍微加多一点,防止水烧干
4、蒸好之后不要立即取出防止烫伤手
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