重庆大叔来江苏看望孙子,亲家做8道菜款待,他却直言无福消受
冷场说历史
2023-02-23 06:46:00

原标题:重庆大叔来江苏看望孙子,亲家做8道菜款待,他却直言无福消受

因为情况已经过去,所以今年的春节特别热闹,很多人时隔三年聚在一起,也有很多人出门旅游,而重庆罗大叔却心心念念自己的小女儿,因为小女儿刚好春节生孩子没回来过年,而自己的老伴早就去照顾女儿了,就剩自己和大儿子一家人在老家过节,虽然有很多亲戚朋友,但是老伴和小女儿不在身边还是很孤单。

罗大叔的女儿罗璇嫁到了江苏,这是她第一胎,生了一个大胖小子,长得特别可爱,眼看天气慢慢暖和起来,罗大叔太想念大胖孙子,于是就跑来江苏看望,罗璇的婆婆和妈妈一个做饭一个带孩子,搭配得很默契,一切都井井有条非常和谐,让罗大叔十分欣慰,唯一的不满就是亲家做的菜,他吃不下,直言无福消受。

罗璇婆婆做的腊肉不错,他们这边做腊肉和重庆不一样,不是烟熏的吃起来更健康,腌制入味后看着颜色也很清淡,跟重庆的回锅肉煮熟后没有炒制之前差不多样子,用的是猪后腿肉,所以口感很好,肥瘦相间肥肉糯叽叽不油腻,瘦肉瘦而不柴特别香,配上姜片和大蒜蒸熟就可以直接吃了。罗大叔看到这道菜还以为亲家偷懒,煮好肉不炒直接端上桌呢。

然后是雪菜炒肉沫,还搭配了一些豆腐干,看着就很开胃下饭。雪菜是这边爱吃的一种咸菜,咸淡可口,和肉沫是绝配。罗大叔平时吃的都是酸豇豆炒肉沫,还要放一点泡椒,酸辣爽口吃起来很开胃,这么清淡的肉沫根本不符合他的口味。

接着是清炒蚕豆,蚕豆一般在四五月份上市,这个时候能吃到新鲜蚕豆可以说不容易,价格也比较贵,但是罗璇妈妈知道儿媳妇喜欢,所以专门去买了不少。煮一下蚕豆会更嫩,加葱段翻炒片刻就可以捞出来,这样可以最大限度地保留营养,口感也会更好,又软又糯入口绵实,自带一股春天的香味。好吃归好吃,罗大叔还是觉得差一点,因为他平时吃蚕豆都会放一点辣椒爆香一下,吃起来味道更丰富。

接下来是清炒莴笋、素炒菠菜、油焖春笋和腌鱼,都是罗璇婆家这边的家常菜,知道罗大叔爱喝酒,罗璇妈妈还准备了一些花生,专门给他下酒,这样八个菜看着还算丰盛,但是太清淡了,罗大叔作为重庆人,长期重油重盐重辣,吃起来觉得根本没有味道,直言无福消受。

不过罗大叔的老伴却不将就他,说女儿现在要喂奶,为了孙子全家人都必须吃这些,让罗大叔赶紧吃。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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