南瓜除了煮汤喝，还能做成这种好吃的发面饼，吃着好吃又营养_美食料理

巫马文成谈生活

2023-02-23 09:53:42

在秋天这个季节，有很多的人都是会买南瓜吃的，因为南瓜吃起来不仅特别的好吃，而且营养价值也特别的高，孩子和老人经常吃一些南瓜的话，对身体也是特别好的，而在平时吃南瓜的时候，有很多的人都是会煮南瓜小米粥来喝的。

其实除了这种做法以外，有些人也都是会把南瓜做成南瓜饼来吃的，但是在制作南瓜饼的时候也是需要买糯米粉的，今天再来跟大家分享一种不用糯米粉做的南瓜饼，而且做成这种发面南瓜饼，吃着更好吃更营养。

首先我们先准备一些南瓜，准备南瓜的时候可以准备现在最火的贝贝南瓜，这样的南瓜，吃起来口感也会更好一些。准备好南瓜以后清洗干净，去皮去籽切成块放在蒸锅上蒸熟。

把南瓜蒸熟以后倒成南瓜泥，然后加入适量的玉米面和白面粉之后再加入适量的酵母粉，充分的搅拌均匀，如果比较干的话，也可以再加入适量的牛奶，搅拌成比较黏稠的面糊以后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

等到发酵好以后，我们准备一个电饼铛，把电饼铛先预热，预热好以后刷上一些食用油之后，把发酵好的南瓜面糊再一次搅拌均匀，然后倒在电饼铛里边，之后撒上一些芝麻，然后盖上盖子，大概五六分钟左右的时间就做好了。

这样的南瓜发面饼吃起来不仅特别的香软好吃，而且营养价值也特别的高，如果你也觉得这样做不错的话，自己在家也可以试试看哦。