花生糖，自己在家炒，香甜美味爽口，做法超简单，美味甜点小零食_美食料理

小明说有趣段子

2023-02-23 19:23:53

自己做花生糖，其实很简单，而且真材实料，味道鲜美，口感超赞，做法还很简单，我们快来一起看看吧！

用料

红衣生花生250克，白砂糖250克。

步骤

1、先把花生放到炒锅里，无油无水，全程小火慢炒，炒至颜色变深炒熟就好，不要火大了；

2、炒好的花生取出放到案板上，用擀面杖把花生擀碎一些，吹去花生外皮，喜欢吃整粒的可以不擀；

3、把所有砂糖放到无油的炒锅里，也是小火慢熬，熬到锅里的糖浆不再冒泡，表面光亮就可以关火，不要变黑炒糊掉；

4、把花生倒进锅里，和糖浆一起搅拌均匀，迅速盛出放到案板上，用擀面杖擀平，1cm左右的厚度，将四周整理平整；

5、趁热把花生糖切成块，如果糖凉了就不好切，所以最好趁热完成，最后把花生糖放凉，放入密封罐中保存，以免受潮口感变差。

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！