导读:50后趁着“春季骨骼营养黄金期”,常吃这5种蔬菜,让你的腿脚保持强壮,精力充沛。
随着人年龄的增长,身体会流失大量的钙质。如果不及时补充,会对身体造成很大的影响。现在是春天,是骨骼保养的黄金季节。中老年人应趁机多吃含钙丰富的食物。对身体很好,不要当真。
50后赶上“春季骨骼营养黄金季节”,常吃这5种蔬菜,让你腿脚强壮,精力充沛!来看看都有哪些美食?

1.卷心菜
推荐菜谱:虾米炒白菜
准备一两把白菜,切块,洗几遍沥干。
大蒜去皮压碎,切成蒜末备用。把卷心菜切成小块放在一边。
锅内加入油,烧热,加入蒜末爆香,再加入虾米炒香。
然后倒入白菜,大火不断搅拌,炒至白菜软嫩,不要炒。
最后加入少许生抽、鸡精和盐快速炒匀,再倒入一小勺香油炒匀即可出锅。

2.海带
推荐食谱:紫菜蛋煎饼
将海藻浸泡在水中几分钟。将磨碎的胡萝卜和切碎的洋葱切碎,放入一个大碗中。
紫菜泡软后捞出挤干水分,然后剁几下,剁好后放入大碗中。
然后打两个鸡蛋,加入少许盐和五香粉拌匀。
然后加入一茶匙面粉,搅拌均匀,直到变成浓稠的糊状。
锅里抹油,烧热,转小火,加入紫菜泥,做一个大饼或者做几个小圆饼。
炸至坚硬,用锅铲翻面,最后炸至两面金黄。

3.芹菜
推荐食谱:芹菜面疙瘩
准备新鲜芹菜叶。平时买欧芹的时候,可以把芹菜叶摘下来做成菜丸子,味道更好。
将芹菜叶洗净沥干。完成后,将芹菜叶切碎,放入大碗中。
然后加入少许盐揉搓,再加入少许面粉拌匀。
然后挤出几个小球,如果面粉太多就加一点水。做好后,放入蒸锅。
大火煮十五分钟。蒸的时候,准备一碗酱料,加入蒜蓉、糖、生抽、香醋、辣椒油、香油拌匀。
蒸好后蘸着吃。

4.荠菜
推荐菜谱:荠菜酿馄饨
将荠菜取出,多洗几次。处理好后,在锅里放开水,让水变白,烫一下,捞出放在冷水中挤干水分。
将荠菜切碎,放入碗中。将猪肉切成肉末,与荠菜一起放入,加入盐、生抽、鸡蛋、香油朝一个方向用力拌匀。
拿馄饨皮,把馄饨皮包起来。包好后放入锅中煮熟,稍微调味即可食用,真香。

5.裙带菜
推荐菜谱:裙带菜鸡蛋豆腐汤将裙带菜放入碗中,用冷水浸泡几分钟。浸泡后,冲洗干净,然后切成小块备用。
软豆腐洗净,切成小块备用。
锅中加入油,烧热后转中火,加入鸡蛋,煎至两面金黄。炸好后放一旁备用。
将裙带菜倒入锅中翻炒几下,盖上适量的开水,烧开后加入荷包蛋和软豆腐。
继续煮两分钟,完成后加盐调味。最后,加入葱花和羽扇豆,汤就做好了。味道鲜美,营养丰富,可以常吃。

以上五种蔬菜含钙量都很高。中老年人宜常食。我的分享就到此为止,喜欢的话就关注我吧。