食物离不开我们的生活,我们总能在不经意间遇见他,而且食物没有高低贵贱之分,无论是酒店里的美食,还是路边小巷里的街边小吃,只要是能带给人美好生活的东西满足感和幸福感都可以叫做食物,所以食物的种类很多,其中有很多是我们从未见过的。今天,我将与您分享这样一种食物,小伙在街边卖“热气腾腾”的小吃,8块钱一碗,开门迎客,来晚了还买不到!

这是我去北方出差的时候在附近看到的一个大排档。摊主是个年轻人,卖的小吃是羊杂汤。当时,摊位上坐满了食客。我拿起一个空碗,从案板上取出适量的羊杂碎,加了些红油、香菜、葱花等佐料,最后从锅里舀了一大勺热气腾腾的羊骨汤就完成了,加上几块熟饼干,当早餐再合适不过了。随着现在天气越来越冷,小伙子的生意越来越好。

据了解,小伙子做羊杂汤的手艺是父亲传下来的。他每天早上五点钟开摊,一直卖到下午三点钟。一百斤的羊杂,因为老实,每次加羊杂都会加一点,等汤喝完了再加,所以吸引了很多回头客。一位食客告诉小编,小伙的摊位每天一开门就有食客在等,有时来晚了也买不到。

最后小哥跟我说他们的羊杂汤是祖传的,这么多年味道还是很纯正,而且羊杂也是当天一大早从菜市场买的,非常好吃洗净后煮熟切片。晚上的时候,虽然看起来赚了很多钱,但也很辛苦。小伙伴们,你们吃过这种零食吗?

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