陕西十大怪（二）
第六怪：锅盔赛锅盖
锅盔赛锅盖也叫锅盔大得像锅盖。陕西的饼称锅盔，又大又厚，由于吃时大张嘴，会不自觉地瞪大眼睛，又叫“瞪眼锅盔”。吃时筋中带酥，可口耐嚼，十分赖讥，又容易保存而久不坏。传说是唐代修乾陵时，一个士兵发明的，个特大，厚两寸多，一个就有6～7斤重，外形像一个大锅盖，皮焦黄，内酥脆，气质香，好携带，是正儿八经的干粮，所以乾县的锅盔最为出名。
第七怪：辣子一道菜
有了辣子不吃菜。可以不吃菜，不吃鸡鸭鱼肉，但绝不能没有辣子。陕西的辣椒又细又长，颜色鲜红，俗称“秦椒”，串成串，挂在房檐榔头，吃时放锅里焙干，趁热捣成粉末，再用热油浇入，俗称“油泼辣子”。油光闪亮，红艳无比，使人馋涎欲滴，调菜，调条面食，做汤，夹馍……天天必吃，顿顿都有，越辣越香，越吃越香，直到满脸通红，大汗淋淋，唏唏嘘嘘，五官变形，才肯罢休，方才过瘾。
第八怪：石头枕起来
有人说“睡觉砖把枕头代”。有些使人不可思议，就是在睡觉时喜欢睡在硬板床上，找块砖头枕上才能酣然入睡。枕头有最简单的砖头，也有用木头和玉石做的玉枕，有保健作用，冬暖夏凉，又能促进血液循环，清爽凉快又不怕脏，一个枕头用几代人都不坏，枕得发明发亮发光。
第九怪：碗盆难分开
又叫“大碗和小盆分不开”。用的碗特别大，最大的直径一尺有余，碗面厚度也在三公分左右，碗底厚度可达七公分以上，重量就一斤有余，俗称“大老碗”。充分显示了人们的粗旷豪放，实惠纯朴。
第十怪：陕西的姑娘不对外
姑娘不对外。关中平原地理位置优越，土地肥沃，丰衣足食，安居乐业。姑娘不愿远嫁他乡，一般从方圆十里以内，物色对象。觉得外地既远离父母，又恐生活不幸福，希望嫁得越近越好，又能照顾双亲。在改革时尚之后，这种观念早已经被打破，也成为过去。
姑娘不对外
——赵云轩
长安建都几十代，
人杰地灵春常在。
风调雨顺衣食足，
陕西姑娘不对外。