分享3道适合独居打工人的家常菜，上手简单颜值高，吃完很满足
# 创作挑战赛#
疫情三年后，越来越多的年轻人重视自身健康，并将其纳入日常饮食。以前他们离不开外卖，现在却想着怎么自己在家做。它味道鲜美，干净卫生。诚然，在家做饭最大的问题就是时间不够和菜谱的选择，但是既然你今天看了我的文章，我就可以帮你解决一切。今天的3道菜高大上。颜值高，营养好，味道好。它使用方便，非常赏心悦目。你在等什么？赶快点赞关注收藏第一个看到我每天分享的美食食谱吧。
【香辣虾】
主料：虾仁、小米、花椒、蒜蓉、老干妈辣酱、葱花、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、黑胡椒、孜然粉，这道菜好吃又下饭当晚餐吃，晚餐配啤酒是必须的，快来试试吧。
【特殊方法】
1.先准备酱汁，加入生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺，蚝油1勺，糖少许，鸡精，孜然粉，黑胡椒粉依你的口味。建议加少许增加香味层，最后加入半碗水搅拌均匀备用。
2.锅中油烧热至油温的60%，将切碎的大蒜、小米、辣椒等调料炒香。出味后，加入虾仁翻炒2圈。将大虾炒至生熟，然后加入准备好的酱汁，置中火翻炒。将酱汁炒1-2分钟。
3.然后大火收干汤汁，撒上葱花或香菜粉即可上桌。也可以用竹签把虾卷起来。这不比外面的烤串更香吗？
【蒜蓉粉丝蚵仔煎】
主要材料：生蚝，粉条，香菜，蒜蓉，小米辣，蚝油，蒸酱油，鱼，生粉，蛋白，生蚝，适合加班，因为够简单，吃的很丰富很开心.
【特殊方法】
1、将生蚝放入碗中，用生面粉洗净，用水冲洗两遍，然后烧一锅水，水开后放入生蚝，关火，盖上锅盖浸泡5分钟。泡的时候把粉丝泡熟备用。
2.将蒜茸、葱花、香菜和辣小米放入碗中，先淋上热肉，再加入2汤匙蒸鱼酱油和1汤匙蚝油，拌匀备用。
3.将粉丝排入碗中，将生蚝排在第二层，淋上准备好的酱汁，拌匀即可食用。吃完饭还得加班。打工是件苦差事，好好犒劳一下自己吧。
【番茄菲力】主料：牛胸肉、番茄、土豆、胡萝卜、葱花、酱油、料酒、蚝油、八角、月桂叶、姜片、软烂的牛肉，满满的酸甜番茄汁，美味合一，太满足了，午饭能吃到这一碗绝对是幸福的。
【特殊方法】
1、牛肉切小块放入冷水锅中，加入姜片和1汤匙料酒，大火煮沸，焯至浮起血沫。
2.锅内油烧热至50%，加入糖，煮至红紫色，加入牛肉炒色，加入2汤匙生抽，1汤匙蚝油老抽。和料酒，然后加入月桂叶、八角和姜片，炒香，然后加入西红柿。
3.边搅拌边把西红柿炒软，然后加入材料里没用过的水，大火烧开，中小火煮开转小火煮60分钟左右，加入胡萝卜和土豆15分钟。出锅前，15分钟足够土豆蒸熟，最后撒上葱花即可食用。这是一道非常简单而丰盛的一锅炖菜。推荐大家晚餐学习这道菜。
今天的分享就到这里。生活不易，必须好好吃饭。如果觉得今天的内容对您有帮助，希望您举起手来，点赞、关注、分享给您的家人。玫瑰手，留香久远。喜欢吃的可以在评论区点个赞，我会继续分享你喜欢的美食。