福建一女子回娘家过节,回城时装满车尾箱,父母:下次别回来了
姜振国
2023-02-24 13:05:03

原标题:福建一女子回娘家过节,回城时装满车尾箱,父母:下次别回来了

福建26岁的小云今年换了一个车,这个车没其他优点,就是车尾箱很大,这样才能装下更多的东西,提车的第二天她就和老公一起开车回娘家,父母看到女婿和女儿回家,十分高兴,准备了一大桌子菜,还把端午节准备的灰水粽煮了一大盆,让她们尽情地吃。

小云吃着妈妈做的灰水粽十分开心,说城里吃不到妈妈的味道,听着女儿的甜言蜜语,赶紧开火继续包粽子,想要多准备一点让女儿走的时候带回家慢慢吃。灰水粽是广西广东福建一带的特色小吃,它需要把一种叫做“蚊惊“的植物烧成草木灰,做成灰水,再用灰水浸泡糯米,洗干净后就再包裹成粽子,就成了原汁原味的灰水粽。

小云父母从砍树烧灰到煮好足足花了六个小时,做了咸甜两种口味。而且为了方便女,甜和咸的粽叶都不一样,这样想吃哪一种口味就不会拿错了。父母去山上砍这个蚊惊,然后用干稻草做火引子,把蚊惊烧成灰,本来需要放置一夜冷却,但是因为时间有限,所以等两个小时就捞起来,放在布袋子里,开始淋开水过滤。

这个灰水滴下来后非常好看,和大家想象中的灰不一样,有点像茶水的颜色,澄明透亮可以保存一年不坏。糯米在灰水中浸泡也需要一天时间,小云父母只浸泡了两个小时,首先做一个没馅儿的甜粽,这样的粽子软嫩而Q弹,淋上蜂蜜就可以吃了。咸粽的话就按照自己的口味包一些肉啊,板栗,多数都喜欢放五花肉咸蛋黄,或者咸肉板栗,口感香甜软糯还咸香入味,绵密而香滑,真的特别好吃。

小云的父母忙着给孩子包粽子,小云和老公没有什么事情做,闲得无聊就去妈妈的菜园子里走一趟,什么长豇豆辣椒黄瓜南瓜苗,绿油油的长得很诱人,青椒沉甸甸的演技压弯树了,小云看着就流口水,赶紧回家拿了一个口袋装满了还不够,又来回走了三趟,装了三大口袋。和父母包好煮好的灰水粽等打包装好,装满了车尾箱,心满意足地回家了,妈妈在路边站着埋怨,说每次都拿这么多东西,下次别来了,又一个劲往小云袋子里塞。

很多网友表示灰水粽木瓜这些菜市场随处可见,黄瓜才1块钱1斤,犯不着从乡下带上来,要知道油费可不便宜,小云却不同意,因为她觉得带这些东西,不是负担也不是为了钱,也不是因为乡下的东西纯天然无污染吃起来口感更好,而是因为父母的爱,每次回娘家满载而归,是一件幸福食物事情,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

相关内容

热门资讯

麻薯奶酪卷火爆全球,做法很简单 一条蛋糕卷3重夹心馅料,4重惊喜口感,全新造型令其风靡外网私房界。 一层可可蛋糕,包裹着巧克力甘纳...
10分钟搞定爽口下饭菜,太香! 说到腊肉,最适合的大概是冬笋炒腊肉这道菜了。 现在正是冬笋最爽嫩鲜美的时节,味道清香鲜美,搭配咸香...
南京秦淮区走马巷美食坊开市 串... 中新网江苏新闻1月5日电(记者 葛勇)近日,南京秦淮区熙南里街区走马巷美食坊开市,串联五大主题市集,...
柚子泡酒选哪个白酒口感最好?亲... 去年秋天柚子大量上市时,我看着朋友圈里刷屏的柚子酒,手痒跟风泡了三罐。结果两罐直接翻车——一罐酒味冲...
岁末回望,桃李满途 | 202... 随着元旦钟声的临近,侍文院2025年度最后一场中国白酒品鉴与侍酒课程在浓浓的学习氛围与收获的喜悦中圆...