一止咳，二开胃，三去湿气，冬天吃它正适合，清肺润喉，错过可惜
大家好，我是小世。橘子在冬天大量上市，价格便宜，口感清甜多汁，深受男女老幼喜爱。平时
大家吃了橘子
，
都是将果皮扔掉
，如果是这样子，
那就太可惜
了。
和橘子果肉相比，橘子皮的营养价值更高。
橘子皮可以入药，中医又称它为陈皮
，俗话说
“百年陈皮赛黄金”
，它具有
止咳化痰，开胃健脾，去湿气
的效果。
在干冷的冬季，人的免疫力降低，容易感冒。大病后脾胃虚弱，食欲不振，体内含有痰液，湿气加重。嗓子也不清爽，容易发粘，咳嗽等。这时候
吃点橘子皮，可以促进食欲，止咳化痰，健脾祛湿劳
。
另外，
橘子皮中含有丰富的维生素C和香精油
，将橘子皮冲泡吃，能
提神醒脑，环节疲劳
。大家如果想要止咳，想要补充维生素C，与其花昂贵的价钱去买柠檬，不如选择廉价的橘子皮。
一、橘子皮的做法
很多人都不知道橘子皮如何吃，今天我就给大家分享它的做法，做一道橘子皮汤，嗓子干痒可以喝，经常咳嗽可以喝，体内湿气重也可以喝。
推荐食谱：橘子皮汤
准备食材：橘子、雪梨、冰糖、枸杞
制作方法：
1、首先准备几个橘子，大家专门挑选摸起来松软的橘子，这样的橘子比较香甜。
2、接着将橘子皮剥下来，剩下的果肉直接吃掉。
3、用盐水浸泡橘子皮5分钟，因为橘子皮吃起来涩涩的，用盐水浸泡，除了可以杀菌消毒，还可以去掉涩涩味道。
4、接着准备一个雪梨，挑选屁股大的雪梨，口感就清甜。雪梨水分充足，具有清肺润喉效果。
5、将雪梨对半切开，去掉中间的籽，再切成薄片备用。
6、然后将橘子皮，雪梨一起放进锅中。
7、再倒入七分满的清水。除了清水，还要放一些冰糖，虽然雪梨是甜的，但是加了清水味道比较淡，放点冰糖，可以增添甜味。盖上盖子，给它熬制20分钟。
8、接着放一把枸杞，搅拌均匀。大家记住了，枸杞容易煮熟，要最后才放。
9、继续煮5分钟后，这道橘子皮汤就完成了，味道闻起来是很清香的，有橘子的味道，感觉很清爽。
10、汤水喝起来清甜，既有橘子皮的香味，也有雪梨的清甜，里面的雪梨可以直接吃，橘子皮熬制出香味汁水后，就不用吃了，因为味道比较淡，营养被煮出来了。
总结：
这道橘子皮汤，里面的汤水才是精华，家里有人咳嗽的话，给他煮这碗汤水喝，是可以清肺润喉的，坚持喝三天，咳嗽问题轻松解决。