自制吐司简单易做，新手也能一次成功，而且比买的好吃
说到吐司，我是再熟悉不过了。我的家人会经常买吐司。
当我去超市时，我买了两大袋。早餐，我煎了一个鸡蛋，加了几片火腿，这样一顿早餐就做好了。
确实很方便，还可以搭配自己喜欢的牛奶。
其实吐司有多种口味，而且吐司的价格也不便宜。
还不如自己学会做吐司，这样全家人的早餐就可以搞定了。
一大块吐司烤好后，切成片就完成了。
如果你喜欢喝咖啡，也可以来一杯。这种咖啡吐司可以提神一整天，做起来其实也不麻烦。
只要称好配料，学会具体的操作步骤，很快就能上手。
咖啡吐司
配料表：吐司粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、黄油、开水、无糖二合一咖啡
烹饪步骤：
在做吐司之前，你必须准备好所有的原料。最好称一下配料，这样配料不容易浪费。可以准备各种干净的小容器，把准备好的食材放进去，这样食材一目了然，做吐司的时候会省时间，也不会因为缺少某些食材而手忙脚乱。
这里用的是无糖咖啡，咖啡要先用开水冲泡。按照通常的方式冲泡咖啡非常方便。
冲好的咖啡要温热，然后加入酵母搅拌均匀。因为加了酵母，所以咖啡不能太热，要温热。
另外，准备一个干净的大容器，先加入咖啡和鸡蛋。
然后加入适量的咖啡粉、糖、盐和面粉。
这些材料全部加入后，揉成面团，然后加入软化的黄油，可以提前取出软化。
然后继续揉，直到韧性好一些，拉起来的时候就是面膜的水平了。这个水平被认为是可以接受的。
所以揉面团的时间要长一点。
然后继续揉面团，放在一边发酵。
发酵好的面团是原来的两倍大，不用担心发酵，需要等待。
面团发酵好后揉面排气，然后分成大小差不多的小面团。
用擀面杖擀成长舌头状，然后对折卷起。
放入模具后进行二次发酵。
发酵至8分钟满，烤箱要提前预热。
最后就是设置好烤箱的温度和时间，就到了烤吐司的时候了。
美味分享：
切好的吐司片又香又软，吃的时候可以抹上自己喜欢的酱汁，比如蓝莓酱。还可以加入火腿片或者鸡蛋等配料，这样营养更丰富，口感也更上一层楼。
厨房小贴士：
配料可以提前称好，这样不容易造成配料的浪费。
不能食用的吐司片可以密封保存，但要在保质期内尽快食用。
烤箱的使用方法很重要，需要提前学会，这样才能设置合适的时间和温度，做出来的吐司才更美味。
【文章编辑】养眼食海小兔