西红柿配鸡蛋，这次不炒，不煮汤，早餐就吃它！_美食料理

我的情感密码

2023-02-27 14:01:04

虽然已经复工一段时间了，但一切都还未能恢复到如初，以前经常购买早点的地方依然未能营养开工，翻了下冰箱里面发现了有西红柿、鸡蛋还有金针菇。就用它们来做一份美味的早餐吧。

众所周知，西红柿鸡蛋的拥有丰富的营养，足够给你的身体提供一个早上所需的能量了，西红柿和鸡蛋搭配大部分人都会瞬间想起西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤。今天都不做这个，我们来一份特别的做法，话不多说准备开工。

准备材料：

西红柿二个、鸡蛋二个、金针菇一小把、面粉一大勺

材料

做法：

1. 西红柿、金针菇洗净切成碎片备用。

切碎备用

2.将切好的西红柿丁放在大碗中、打入二个鸡蛋

加入鸡蛋和面粉

3.按一个方向搅拌均匀

搅拌均匀

4.加入切好的金针菇、葱花、盐、鸡精、白糖再次进行搅拌均匀。

加入调料

5.平底锅倒入少量油，用勺子取一小勺放在锅中煎至二面金黄即可。

煎至两面金黄

整个做法很简单，大约10分钟时间，基本不占用你多少时间，做成之后你会发现爱挑食的孩子也会变得狼吞虎咽。

吃起来口感酥脆，含有西红柿的酸甜和金针菇的脆爽回荡在你整个口腔中，不知不觉的一盘就见底了。花个几分钟给家人孩子和自己做一份可乐而不为呢？

PS：

1.下锅煎的时候尽量让食材平铺好，避免过厚不容易熟。

2.调味料可根据自身口味适当添加减。

3.怕油腻的朋友可以用不粘锅来煎，少放油或者不放油。

本期带来的一种特别的早餐做法，有关其他特别的早餐做法，小伙伴们还有哪些好的方法呢？欢迎留言探讨！