披萨别高价买了，面点师教你，10块钱够一家人吃，一点不比卖的差_美食料理

爱笑的青年欢乐多

2023-02-27 16:43:17

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

现在很多人家中都有烤箱，能做多种西式和中式面点，学会这个做法，一点普通面粉，一些青菜，在家也能轻松做披萨，比买的还要有营养好吃。

今天我们就分享一个烤箱版披萨的做法，食材可以随意搭配，不喜欢我用的这几样食材的您也可以根据自己的喜爱换着做。

现在准备食材，

纯牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克，

搅拌成面絮，再搓揉成面团，倒入

食盐2克

增加筋性。

揉搓成面团，面团不要和的太硬，和好以后用锅盖盖住，在温暖的地方发酵1个小时。

香菇

几个，除去根茎，切成条，

青椒

半个，切成青椒圈，

西红柿

一个切成薄片。

洋葱

半个切成丝，

火腿肠

切成片。

食材准备好以后，等着面团发酵好。1个小时以后，面团发酵好了。扒开面团看一下，面团好多蜂窝眼。天冷时，要延长发酵的时间。

在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯，

我们要用烤箱做出来两个披萨饼。先把一个面团揉好。

烤箱盘是方形的。用擀面杖擀开一个正方形。放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。

烤出来的饼可以更入味，挤上一些番茄酱，用小刷子刷开，撒上

一层奶酪。

接着再把香菇条，洋葱条，和刚才切好的食材都摆放在上面。

最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面。

我们用的小烤箱，烤箱温度调成上下盘180度，烤30分钟就烤好了。

30分钟以后，取出烤好的饼，用刀切开就可以装盘食用了。自己做的可以根据自己的口味，喜欢什么食材就用什么食材。特别的松软好吃，宝妈们可以学起来给宝宝们试试哟。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注。