这菜春季正鲜嫩，如果不差钱，建议多吃，分享4种做法，营养高
小编是90后。还记得小时候经常看的一部动画片《大力水手》。最令人印象深刻的是他心中的英雄鲍比，每当他遇到困难时，如果他吃上一杯菠菜，他就会变得无穷无尽，打败坏人。小时候，我真的相信这就是菠菜的力量。吃菠菜真的能让你更强壮吗？
在正常情况下，吃菠菜不会增加能量。但是菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。它含有大量的维生素和铁。经常食用可以缓解贫血，促进人体新陈代谢。
在民间，菠菜因其根的颜色而被称为“鹦鹉菜”。春菠菜鲜嫩，不管怎样，都非常入味。我推荐4种自制菠菜食谱。喜欢他的朋友可以关注他。
1。猪肝拌菠菜
工具：
菠菜、猪肝、大蒜。
运动：
1。菠菜洗净，切成小块。
2。锅烧热，加入八角、月桂叶、桂皮、陈皮炒香。
3。加水，将洗净的猪肝倒入锅中，加入盐和少许白胡椒粉，盖上锅盖煮至用筷子容易剁开即可。
4。取出猪肝，放凉后切成薄片。
5.另取一锅，加入开水，倒入菠菜煮15秒，捞出，加入冷水过滤，沥干多余的水，盛入碗中。
6。倒入切碎的猪肝，加少许盐、鸡汤、蒜茸和香油，用筷子拌匀。
2。菠菜肉酱
工具：
菠菜、猪肉、蘑菇、鸡蛋、大蒜、姜、洋葱。
运动：
1。猪肉洗净，切成小块；香菇洗净切丁；切碎大蒜和生姜。
2。锅内放少许油，放入姜片和蒜末炒香。炸好后，加入肉末中炸。换好肉末后加入豆瓣酱和老抽上色。
3。然后加入切碎的香菇一起搅拌，加水没过锅盖烧开。
4。烧开后，倒入少许清水收汁，撒上葱花即可食用。
5.锅内加水烧开，加入少许盐和食用油，放入洗净的菠菜煮至熟，沥干水盖，装盘。
6。最后，将肉酱倒在菠菜上。
3。芝麻与菠菜混合
工具：
菠菜，熟芝麻。
运动：
1。用水清洗菠菜数次。
2。锅中加水烧开，将洗净的菠菜放入水中加水，捞出放入冷水中沥干。
3。用手挤掉多余的水分，切掉。
4。切好后倒入大碗中，加入盐和香油，用筷子拌匀。
5.倒入煮熟的芝麻，拌匀。
6。将菠菜混合物倒入一个小碗中，用勺子将其捣碎。
7。然后装盘，取菠菜。
4。菠菜饺子
工具：
菠菜，小麦粉，面粉。
运动：
1。用水清洗菠菜数次。
2。锅中加水烧开，将洗净的菠菜放入水中加水，捞出放入冷水中沥干。
3。用手抖去多余的水分，切成小块，倒入大碗中，加入盐和白胡椒粉调味，再倒入适量的面粉和五谷粉拌匀。
4。将准备好的菠菜揉成丸子，放在盘子里，然后放入锅中。
5.准备酱料，将蒜茸、生抽、醋、辣椒油、香油倒入碗中，用筷子拌匀。
6。菠菜丸子沥干水分后，蘸着酱汁食用。
（水果）