“春季喝八汤，舒心又健康”，八汤指啥？道道汤鲜味美营养足
大家好，这里是秋哥说的美食。俗话说：“早晨谋一日，春天谋一年”。正因如此，每年春季都是滋补营养、调节身心健康的黄金季节。各位朋友，建议大家抓住这个营养黄金时期，少吃生冷油腻的食物，多吃清淡暖心的食物，帮助身体吸收，提高体质和免疫力。那么，这个春天吃什么食物更健康呢？一句俗话可以概括为：“春饮八汤，舒心养生”。所以建议小伙伴们学会春季的吃法，多喝八道春心汤，味道鲜美又营养又增强免疫力，让我们不再害怕受伤。接下来，我就分享一下八道清泉汤的做法，喜欢的朋友们快来和我一起学习吧。
1.皮蛋白菜豆腐汤
准备食材：皮蛋、白菜心、豆腐、姜末。
实际过程：
1.蔬菜洗净，豆腐切小块，皮蛋剥皮切小块待用，锅中油烧热，油热后倒入姜末炒香直到完成。香。
2、然后倒入皮蛋翻炒。烤出香味后，倒入适量的水，大火烧开，然后放入豆腐，用文火煮两分钟。
3.加入青菜焯一分钟至熟，加盐和胡椒调味即可食用。
2.白玉菇丝瓜牛肉汤
准备食材：白玉菇、丝瓜、牛肉、葱花、蒜末。
实际过程：
1、牛肉洗净，切成薄片，加入适量盐、淀粉、花生油拌匀，腌10分钟，备用。
2、丝瓜去皮洗净，然后切成小块待用。然后将白玉菇洗净，备好葱末和蒜末。
3.在热锅中加热油。油热后倒入葱末和蒜末焖香，再倒入丝瓜和白玉菇翻炒一分钟，倒入适量的水。
4.大火烧开，转小火煮两分钟，然后将腌制好的牛肉放入锅中煮熟，加入少许盐和鸡精调味，撒上一把葱花点缀，开锅即食。
3.冬瓜蛤蜊汤
准备材料：蜡、蛤蜊、葱花、葱丝、姜丝、蒜瓣、西洋参。
实际过程：
1.蛤蜊加醋预吐，洗净，入碗冷水焯一下，加入姜片和葱段去腥，焯至开，捞出洗净待用。使用。
2、冬瓜去皮洗净，切成小块，热锅烧热油，油热后加入蒜瓣蒸香，倒入贻贝翻炒几次。
3、然后加入蜂蜡，倒入适量的水，再加入几片西洋参，中小火炖10分钟。
4.之后加盐调味，再撒上一把葱花装饰一下，出锅就可以吃了。
4.猪杂菜汤
准备食材：粉丝肠、瘦肉、猪肝、猪肉丸子、青菜、葱花。
实际过程：1.粉丝肠、瘦肉和猪肝洗净，粉丝肠切小块，瘦肉和猪肝切成薄片分别放入碗中，粉丝肠加入盐、料酒和淀粉。和瘦肉，猪肝和淀粉加入料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀待用。
2、将蔬菜洗净，锅中水烧开，加入姜片，水开后，放入腌制好的香肠、瘦肉和猪肝。猪肝下锅前，将腌好的猪肉洗净。准备酱汁。
3、然后放入青菜焯水一分钟，再加入适量的花生油和盐调味，出锅即可食用。
5.牛肉丸鸡蛋菊花菊花汤
准备材料：菊花菊花、牛肉丸、土鸡蛋、姜片。
实际过程：
1.取一个碗，打入三个土鸡蛋，用筷子搅拌均匀，热锅热油，油热后倒入蛋液打匀，备用。供以后使用。
2、将菊花洗净，准备好牛肉丸，然后在锅中烧开水，加入一片姜片煮熟。煮沸后，加入牛肉丸煮两分钟。
3、然后放入菊花，倒入煎好的鸡蛋用文火炖五分钟，再加入适量的盐、鸡汤、胡椒粉调味，即可出锅食用。
6.枸杞叶猪肝汤
准备食材：猪肝、枸杞叶、姜末、枸杞子。
实际过程：
1、将猪肝洗净，切成薄片，放入清水中，加入适量料酒，洗净，反复洗几次，加入姜末和生粉拌匀，并在使用前将其腌制。
2.枸杞叶洗净，锅里放油烧热。油热后加入姜末文火爆香，然后倒入适量的水，用旺火烧开，然后加入枸杞叶煮至熟。
3、然后加入腌好的猪肝一起煮。烤好后撒上一把洗净的枸杞子，加盐和胡椒粉调味，出锅就可以吃了。
7.白菜金针菇鸡蛋汤
食材准备：金针菇、土鸡蛋、白菜、葱花。
实际过程：
1、取一个碗，打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后在锅里烧热油，油热后倒入凝固的蛋液，再倒入适量的水。
2、大火烧开后，将金针菇洗净，一起煮熟。加入盐和蚝油调味。
3、金针菇炒好后，将洗净的白菜放入焯水锅中，撒上一把切碎的葱花装饰一下，即可出锅食用。
8.番茄玉米瘦肉汤
准备食材：瘦肉、玉米、西红柿、大葱。
实际过程：
1、将瘦肉洗净，切成薄片，加入适量盐、淀粉、花生油拌匀，腌10分钟，备用。
2、西红柿清洗干净，然后切成小块，玉米粒去皮，锅里油烧热，油热后倒入西红柿翻炒，加入适量的盐和糖。品尝并烤番茄汁。3、然后倒入玉米翻炒几下，然后倒入适量的水，用大火烧开，加入适量的蚝油和胡椒粉提鲜。
4、最后放入腌制好的瘦肉焯水，然后撒上一把葱花装饰一下，出锅就可以吃了。
上面推荐的八道舒缓春汤你学会了吗？刀刀汤味道鲜美，营养丰富，增强免疫力，特别适合早春布置。春天吃八道，既方便又健康。喜欢的朋友慢慢收藏慢慢学。想分享更多美食，请关注秋哥的美食，每天更新分享各种美食家常菜。