建议中老年：春季多吃4种“长寿菜”，祛病强身，身体倍儿棒
给中老年人的建议：春季多吃4种“长寿菜”，祛病强身，健康少病，身体好！
健康长寿是人们的愿望，尤其是中老年人，更希望身体健康，少生病，照顾好自己，给孩子减少麻烦。
除了遗传和良好的生活习惯外，良好的身体在适当的营养方面也起着重要作用。“民以食为天。”吃对食物和适当的营养可以很好地滋养身体，健康的身体自然会长寿。
春天来了，许多时令农产品生长起来，不仅营养丰富，而且新鲜可口，对人体有很大的滋补作用。吃对了可以延年益寿、祛病强身。
今天就给中老年朋友们分享不一样的美食。他们有“长寿食品”的美誉。
第一种：马齿苋
各种野外野菜在春天自然生长，个个绿油油的，马齿苋就是其中之一。早春的马齿苋特别鲜嫩，营养价值高，有“长寿菜”、“长寿菜”的美誉。对人体有抗氧化、延缓衰老、强身健体的作用。
推荐吃法，清蒸马齿苋。这样吃，营养流失少，味道鲜美。既可以当菜，也可以当主食。
材料：新鲜马齿苋适量，葱姜蒜，盐，香油
做法：1在外面摘一些马齿苋幼苗，回来后洗净，用水泡一下，加少许面粉，可以洗掉上面的杂质。
2过一会儿，冲洗几次，沥干水分，切成小块，放入大碗中
3再加入少许香油，盐，面粉，搅拌均匀，盖上一层薄薄的面粉
4锅中烧开水，将马齿苋和面粉放入锅中，用大火蒸10分钟左右
5蒸好后取出，摊开shake。
6做少许调味酱，葱姜蒜切碎，放入碗中，加入醋，香油，味道很鲜，辣椒油，拌匀，倒入马齿苋，拌匀。
第二种：中国音豆芽
春季时令蔬菜，中国调芽菜是不可多得的春季滋补蔬菜。它是一种嫩芽，营养丰富，有“树上蔬菜”、“树上皇后”的美誉。
新鲜的中音芽，厚叶嫩芽，绿叶红边，味道很好。吃得好可以防止衰老，滋阴补阳，延缓衰老，强身健体。
推荐的吃法是豆腐拌豆腐。这样吃，口感细腻爽口，是下酒的好帮手。
材料：音笋1束，嫩豆腐1块，葱姜蒜，香油，味道很鲜，醋
做法：1将中国音钮洗净，沥干备用。
2.在平底锅中煮水。水开后，将软豆腐放入其中，过水捞起。主要目的是去除豆腥味。
3加入黄豆芽，过水焯去里面的草酸，
4煮好后捞出，沥干水分，切碎，豆腐切小块，鱼和豆芽一起放5把葱、姜、蒜切碎，放上面，加盐，香油，醋，味道很鲜，拌匀最后撒点香菜粉在上面。
第三种：黄豆芽
黄豆芽营养丰富，有“如意菜”的美誉。是延年益寿、养生保健的佳品。其中丰富的成分可以抗氧化，提高细胞活性，延缓衰老，让您健康少病。
推荐的吃法是肉末烤黄豆芽。荤素搭配，营养均衡，口感更佳。
材料：黄豆芽适量，肉末适量，葱姜蒜，盐，酱油，味道很鲜，鸡精，青椒1个
烹饪方法：腌制1个肉末，加入酱油、淀粉、盐
2黄豆芽洗净，青椒切碎，葱姜蒜切碎
3锅中烧开水，将黄豆芽焯水，去除豆芽的豆腥味，收水沥干
4锅烧热，下肉末炒香，加入葱姜蒜炒香，加入青辣椒，大户翻炒，加入黄豆芽
5翻炒均匀。出锅前加盐，味道很鲜，还有鸡精，即可出锅。
第四种：榆钱
春天树上的第一缕绿，枝头披挂着，是榆钱。其形薄如钱币，谐音“玉钱”。春天吃榆钱，表示发财致富，钱够一年。开春不尝鲜，下次想吃就得等明年了。
榆钱营养丰富，是春季的“野菜之王”。这是树上的食物，被称为“米饭”，它真的可以让你吃饱。
生活中适当吃什么，可以补充维生素和钙质，补血益气，清肺热，下肺气，强身健体。
推荐的吃法是御前蛋饼。与鸡蛋一起煮，色泽美丽，味道鲜美。
材料：榆钱适量，鸡蛋3个，盐，非常入味，葱姜，南德
做法：1将鲜榆钱洗净，用水浸泡片刻，加少许面粉，即可洗去灰尘
2然后冲洗数次，沥干备用。
3鸡蛋打好，放入鱼干，葱姜切碎，放入
4加少许面粉，盐，南德，味道很鲜，搅拌均匀成面糊
5放入锅中，加油，倒入面糊，左右摇匀，小火煎，两面煎至黄色
6然后取出，切成小块即可食用。别有美味，回味无穷。
以上春季时令产品营养丰富，口感好。非常适合中老年人食用。它们对身体非常好，可以让大家健康度过春天。
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