5毛钱一斤的白萝卜,教你在家轻松做,比大鱼大肉好吃。都说夏吃萝卜夏吃姜,冬吃萝卜胜过人参,常食强筋骨。现在正是吃萝卜的季节。萝卜本身鲜美多汁,营养丰富。按颜色分有白萝卜、绿萝卜、红萝卜。萝卜、白萝卜一般是各地菜市场最常见的。这里的萝卜很便宜,50毛钱一斤。现在萝卜很受欢迎。看来,萝卜真的是冬天吃的。今天给大家介绍一道冰镇萝卜片的做法,不用油炸,不用炖,不用一滴油。就这样,酸、脆、辣、甜冰五种口味融合在一起。很好吃。食谱很简单。跟我来,让我们看看怎么做。

准备食材:
白萝卜、盐、泡椒、红辣椒、柠檬、冷水、白醋、冰糖、白砂糖
具体方法:

1、准备两个先洗净的白萝卜,先去皮再洗净,把萝卜的头尾切掉,然后切成薄片。

2、切好后放入容器中,加入适量的盐,用筷子拌匀,腌制10分钟左右。

3、准备一些泡椒切小段,红辣椒切小段。

4、再准备一个柠檬,切成薄片,一半就够了。

5、将泡椒、红辣椒、柠檬放入容器中,加入约500ml开水,再加入约200ml白醋,再加入几粒冰糖,再加入2茶匙白糖。在。

6、现在萝卜放盐了,把水倒在萝卜上,用冷开水洗几遍,然后把萝卜片放在容器里,盖上盖子放冰箱冷藏24小时再吃。

7、新鲜的萝卜片就做好了。这样做出来的萝卜片酸、辣、甜、脆、冰。爱吃白萝卜的朋友不妨在家尝试一下。
发表地:广东