母女俩的周末午餐，三菜一汤吃光光，简单不浪费
#头条创作挑战赛#
午餐有清蒸黄花鱼、番茄炒鸡蛋、炒儿菜、口蘑肉丸汤，简简单单的家常菜，健康又美味。
我在慢慢引导女儿吃清淡饮食，这个过程不能急，只能慢慢来，从最初的超辣，改成中辣和微辣，她现在也没以前吃得那么辣了。
中午几个家常菜都十分清淡，孩子也没觉得不好吃，没辣椒也吃得十分欢畅，要是以前，她看见这样清淡的饭菜就会皱眉头，反正我现在是很喜欢这样的清淡饮食，三菜一汤被我们吃光光。
【清蒸黄花鱼】
做法：黄花鱼清理干净，盆中放适量清水，放姜、葱、料酒、盐搅匀，将鱼放在里面泡十分钟，泡的时候，要把姜葱的汁水搓出来，盘底放上姜片，将鱼摆放上去，身上摆姜片和葱段，水开上锅蒸10分钟，捡去姜片和葱段，倒掉盘中的水，淋上蒸渔鼓油，放上葱丝和红椒丝，烧热油淋上去。
【番茄炒鸡蛋】
做法：鸡蛋洗干净，在顶部划十字花刀，用开水烫一烫，撕去番茄的皮，切成小块，锅中放适量油，取一个鸡蛋打散，倒进锅中炒好盛出备用，锅中余油炒香蒜末，将番茄块倒进去炒软，把炒好的鸡蛋放进去合炒，放盐、香菇粉调味，撒上葱花。
【炒儿菜】
做法：儿菜用小刀剥去老皮，洗干净切成片，锅中烧水，水开放几滴油，将儿菜倒进去焯水2分钟，滤水备用，锅中放适量油，放几粒花椒炒香，放蒜末炒香，倒入儿菜翻炒，放盐调味，炒匀出锅。
【口蘑肉丸汤】
做法：口蘑用清水泡一泡，再刷洗干净，切成片，绞肉机绞的肉泥放姜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、生粉搅打至上劲，锅中放适量水烧至起大泡泡，用勺子将肉丸舀进锅中，煮开后，放切好的口蘑片，熟后放盐调味，撒入葱花，汤鲜味美，什么多余的调料都不用放。
嗨！大家好！我是晓晓食光，风风雨雨过了几十年，酸甜苦辣都尝过，人生如同烹饪中的调味品，五味杂陈，五十岁之前活着就是为了挣口吃的，五十岁之后吃就是为了健康地活着，我会经常分享一些清淡又养生的日常饮食，偶尔也会分享家人爱吃的重口味菜，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，愿大家都能在自烹自食中体会到生活的乐趣，在满足口福欲的同时吃出健康好身体！