营养早餐第286期，自制黑麦肉包子，外皮松软，肉馅多汁，真香
营养早餐No.286，自制黑麦肉包子，皮松软，肉馅多汁，真香大家好，我是Allie美好的一天从营养丰富的早餐开始吃一顿丰盛的早餐，一整天都会精力充沛。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少吃，低脂、低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃得健康、美丽、好身材！想吃肉包子还是自己做吧你做的肉包子用料好，干净卫生可以放心吃加点黑麦黑麦富含膳食纤维，可以增加营养，不怕变胖！
【成分详情】
小麦粉、黑麦粉、酵母、猪肉末、葱、姜。调料：盐、生抽、老抽。【实践】肉馅加入香葱、姜末、盐、生抽、老抽少许，先拌匀，再加入少量水分次顺时针打至肉馅紧实，腌30分钟..
酵母用温水溶解，碗中加入适量的小麦粉和黑麦粉，小麦粉和黑麦粉的比例为3:1。
将面团用酵母水揉成面团，揉成硬度适中的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
这是发酵面条。
取出面团，揉几次放气，揉成光滑的面团。
分成中等大小的面团球。
将每根面擀成中心厚边薄的圆皮，包上馅料，做成一个包子。
将锅放入冷水中，包子之间留有空隙，防止包子在加热过程中变大粘在一起。
盖上锅盖，第二次发酵15分钟。
二次醒发后转大火蒸16分钟，关火焖5分钟后开盖。
全部蓬松柔软，不回拉，不掉落。
没有完全闭合的包子好看！
包子颜色黑黑黑麦，麦香浓郁，更有营养！
外皮松软，内馅鲜嫩多汁，太好吃了！
不用加油，不用加淀粉，按照我的馅料做法，用料小而简单，如图所示，包子里汁水满满，肉香和麦香交织在一起，比外面卖的好吃，喜欢吃肉包子的朋友们，快行动起来吧！
【凉拌杏鲍菇】
将杏鲍菇切成薄片，将清水倒入切片的杏鲍菇中，加少许盐煮至杏鲍菇变软，捞出沥水，晾凉。
将杏鲍菇撕成细丝，加入一些切碎的青红椒配色，增加营养。
碗中加入葱花、盐、生抽、香油和少许开水拌匀，喜欢吃辣的可以加点小米椒。
将酱汁倒入碗中，搅拌均匀。
做法简单、劲道、清爽、健康，是夏天必备的一道凉菜。
【炒苋菜】
油热后，倒入小葱和大蒜炒香，再倒入焯过水30秒的苋菜，加少许盐，炒至烂。
嫩滑爽口，清爽可口！
【五谷热饮】
准备适量的红枣、花生米、薏米、黑豆。
将花生、薏米、黑豆洗净，用冷水浸泡一夜。
红枣洗净去核切小块将所有材料倒入豆浆机选择豆浆机功能键香甜爽滑，多种食材，营养丰富！
蒸栗子。
猕猴桃，草莓。
一种是甜软的，一种是酸甜的，有不同的风味和营养。
视觉与味蕾双重惊喜的药膳早餐！
我是热爱生活和烹饪美食的艾莉。喜欢我的朋友请关注我，谢谢支持！
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