适合第一个月的甜品，鸡蛋牛奶都可以做，无油低糖，好吃又不会太甜_美食料理

云顶之奕勾勾

2023-02-27 19:17:25

有一款小甜品经久不衰！记得刚出来工作时，第一次尝到它的甜味。后来还在家里琢磨了很久，想着怎么才能重现这美妙的味道。这是正确的！是双皮奶。

只是没想到今天依然如此出众，在各个糕点店、奶茶店都能看到它的身影。仔细想想就可以理解。毕竟双皮奶的用料很简单，基本就是牛奶和鸡蛋，但是味道却极为出众。适合正月的甜品可以用鸡蛋和牛奶做，无油低糖，好吃不腻！

今天就来给大家介绍一下这款特别的家常双皮奶！大家看一遍就可以轻松搞定，味道更好，吃得更健康。一份特别满足的小甜品，颜值高，味道更出众，比外面卖的还要好吃！如果有机会，一定要让家人尝尝。大人小孩都非常喜欢，不要错过哦！

【双皮奶】

制作方法：

1、准备好所需的食材；

2、将牛奶倒入奶锅中，加入白糖煮沸；

3、倒入碗中，晾凉待用；

4.2个蛋清搅拌均匀，然后倒入牛奶，奶油留在碗底牛奶表面；

5、牛奶和蛋清充分搅拌；

6、再次过滤；

7、再倒回碗里；盖上保鲜膜在一锅水里蒸约8-10分钟，然后关火转小火煮约5分钟；

8、蒸好的双皮奶放在勺子上，如果不塌陷，说明蒸好了；

9.放入喜欢的小料即可食用；

10.超级爽滑，鲜嫩可口。喜欢吃甜的可以多加点糖。大鱼大肉吃了很多，吃到这样的甜品，真的是舒服，爽口，好吃！

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