为什么说喝酱酒有益身体健康？53度的酱酒到底有何优势_美食料理

为什么说喝酱酒有益身体健康？53度的酱酒到底有何优势

华中美酒

2023-02-27 21:07:18

白酒，从古至今就是我们生活里不可缺少的饮品之一。小到家庭聚餐，大到宴请商务，就连送礼也少不了酒的参与。可俗话也说了，饮酒切勿贪杯，健康喝酒的理念出来之后，酱香型白酒越来越受到消费者的青睐。只是酱香浓郁，这款白酒能够成为健康酒种？

其实不然，酱香型白酒健康的主要原因是，酱香酒只能用固态法酿造，从头到尾只有纯粮，不能添加食用酒精与香精等一系列外来物质。而且酱香型白酒的生产地域和适宜气候是有条件的，不是任何地方都可以生产酱香型白酒，这也是酱香型白酒不同于浓香、清香等白酒的特点。

就以华中美酒来说，该生产地在知名的茅台镇，选取原料是当地的糯高粱和冬质小麦，加以赤水河水酿造。高粱和小麦的品质完全符合国家绿色食物、有机食物的相关标准，就连赤水河水也是未污染的原生态河水。从酿酒源头上就已经有效控制和保障了华中美酒的健康和品质，也证明华中美酒是一款绿色的酱香酒。

原料有了保障，就要来说说酿造工艺了。还是以华中美酒来说，严格遵循12987工艺，纯手工酿制会让酒里的易挥发物质少。存放在40年的陶土老窖纯天然发酵，让酒内微生物群丰富，也可以保证华中美酒内的酸度是其它酒的3至5倍，饮用时对脾胃和肝刺激性降低，能够软化血管。这也是为什么华中美酒等一系列酱香型白酒，在饮用之后不口干、不上头的原因。

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