男子“吃火锅”遇天价菜，18元仅5片土豆，巴奴火锅：碗大片厚！
同一个东西不同的地方价格不一样，菜市场的土豆几毛钱一个，火锅店里的土豆一个可能卖五六十元，这种天价菜合理吗？就像机场里的一碗面和路边摊的一碗面价格不同一样，成本决定了价格，所谓天价其实大有玄机。
2月23号讯，陕西西安一名消费者吐槽，自己在商场里的巴奴火锅店吃饭时，点了一份土豆片，18块钱只给了5片土豆，一个土豆至少能切十几片，也就是巴奴火锅将一个土豆卖出了三十多元，而市场上的土豆成本可能不到一块钱，真是天价菜，不过很多网友表示理解，因为火锅店里的菜就是贵。
张先生去巴奴吃火锅，点了一份土豆片，18元一份，但是服务员端上来时，碗里只有5片，这让张先生十分无语，18块钱去菜市场能买十斤土豆了，在这里只能吃5片，于是他拍摄了视频，吐槽称，你家土豆真吃不起，金贵着呢。
因为菜价太贵，很快引发了网络传播，巴奴火锅店的工作人员称，他们的土豆不是普通的土豆，而是富硒土豆，含有众多的微量元素，他们是按照实际情况定价的，而巴奴火锅的土豆供应商称，富硒土豆比较贵，售价是普通土豆售价的两倍多。
目前富硒土豆售价一斤3块多，而普通土豆只有一块多，贵有贵的道理，不过即便3块钱一斤，18元能买6斤土豆，6斤土豆能切上百片了吧，按照巴奴火锅的定价，18元5片，上百片怎么也能卖出二三百元，18元成本卖两三百元，还不是天价菜吗？
不过巴奴火锅回应称，他们的土豆分大小份，大份240克，小份的话是120克，可能盛土豆的碗太大，导致土豆片显得少，也可能是店员搞错了，他们家的土豆片切得都比较厚，他们店的菜品克数是统一规定的。
按照巴奴火锅的定价，按大份算18元半斤，而供应商说，3块钱一斤，也就是消费者花费18元买了成本1.5元的土豆片，也就是巴奴火锅卖一份土豆片的毛利是16.5元，确实有些离谱，不过也有网友说，出门吃火锅这种情况很正常。
市面上最火的品牌海底捞同样是这么贵，200克的牛肉能卖出1斤的价格，一个人上百元根本吃不饱，如果用同样的钱自己买菜那可能吃一星期，但是火锅店的都是暴利行业，如此高的利润也和开店的成本有关。
就像机场的一碗面五六十元，小摊上的面几块钱，可能面都一样，但是机场店铺的成本很高，房租一个月几万，而小摊贩可能都没有房租，两者无法类比，去火锅店吃饭同样如此，他们有房租，人工，还要考虑盈利，你在家做没有额外成本，价格自然就没那么离谱。
网友说，这就和房子一样，开发商卖给你四五万一平，但是钢筋水泥成本可能就几千，但是其他成本呢？买地成本，税费成本，工人工资等等，消费者只能看到火锅店一份土豆赚了你16.5元，火锅店背后的成本可能也不小，饭店只要明码标价，不欺骗消费者就行，价格高消费者自然就少，对此你怎么看，下方留言分享你的观点！