煮米饭，只会加水是外行，难怪发黏不好吃，多放2样，粒粒饱满_美食料理

美食D咖

2023-02-27 22:18:13

煮饭只加水是门外汉，难怪黏糊糊的不入味，再加2粒，粒粒饱满

我们家绝对是吃得最多的米饭。即使是北方人，我的主食也逐渐从包子变成了米饭。大概是以前吃零食的时候吃腻了馒头，现在看到就提不起胃口。相反，我一次可以吃两碗米饭。如果有开胃菜和配菜，我可以多吃点！

现在您不必担心自己煮米饭了。有了电饭煲之后，就可以省去很多麻烦，等着吃。但是我想问一下你们煮饭的时候只用水吗？

这是大多数人都会犯的错误。只使用干净的水是常识。难怪粘糊糊的，味道不好。

煮饭有一个大家忽略的窍门。除了加水，还有两件事非常关键。加这2样，煮出来的米饭就会肥美腻腻，快来学学正确的做法，这样煮出来的米饭全家人都夸赞！

【煮好的饭】

原料：大米、水、白醋、植物油

1、首先要提醒大家的是，挑选大米要掌握技巧，选择“肚皮白”、硬度高、色泽鲜艳、香气扑鼻的大米。

2、将大米倒入水中，洗净，拌匀，转圈洗，2-3次，然后沥干水，将洗净的大米倒入电饭锅中。沥干米饭后，再次沥干水。煮米饭不需要太多的水，否则会很粘。

3、上面说了，除了水之外，还需要加入两种东西，分别是白醋和植物油。加3滴白醋使米饭更香嫩，加3滴植物油避免过味，可以使米粒饱满油润，吃起来更香。

4.插入这2样东西后，你就可以放心做饭了。打开电饭煲的煮饭模式，什么都不用担心。烹饪后，它会自行停止。煮2-3分钟后，掀开盖子，打开盖子就能闻到浓郁的香味。不用搭配就够好吃了。