方便面现在已经成为了国民家常菜,大家早已不满足于普通的泡面或者是煮方便面,就连李小鹏之前的冠军泡面都吃腻了。这次小编带来的就是各种各样的泡面做法,不是我说,这样做的泡面绝对是神仙级别的好吃!

地道年糕芝士辛拉面:先将大葱切段,包菜切条,火腿肠切片,下面来调一个泡面的酱汁:一勺辣椒面、一勺生抽、两勺韩式辣酱(可用豆瓣酱或者老干妈代替),再加一勺番茄酱和两勺清水,搅拌均匀后放一旁备用。然后锅内热油炒香大葱,再加入包菜继续翻炒,然后放调好的酱汁炒至变软后加清水。然后放入年糕条盖上锅盖煮沸,煮沸后加入面条和自带的调料包煮熟,再撒上芝士稍微煮一小会儿,超级地道的年糕芝士辛拉面就可以出锅啦,简直隔着屏幕都能闻到香味。

茄汁酸汤面:先将番茄切十字后放锅中,然后烧沸水把皮烫开,方便去皮。然后把去了皮的番茄切成块状,此时锅内热油,开大火放入葱花爆香,爆香后加番茄,炒至番茄变软的时候就可以调味了:一勺番茄酱和一勺生抽即可。调味后搅拌一下加适量清水烧开,然后放入方便面,再放一些青菜、豆芽和煎鸡蛋,或者加一些火腿肠和小丸子也可以。所有的配菜放进去后,再加一小勺盐,煮至方便面软烂就完成了啦,汤汁酸爽浓郁,好吃到连汤都一滴不剩!

番茄肥牛面:还是先将番茄切十字,放入热水中烫开,然后去皮切块。锅中热油加入葱段,爆香后和番茄一起翻炒,炒至番茄出沙然后加较多的清水等待煮沸。这时候就可以把香菇切片,将肥牛拿出解冻,清洗青菜,还可以再煎上一个鸡蛋。煮沸后,放入刚切好的香菇片和面饼,再加入青菜叶和肥牛片。把配菜都搅拌一下,充分的沾上汤汁,等青菜稍微变软烂时就可以放方便面的调味料了。把调味料搅拌到汤汁里之后,等待再次煮开,最后一碗香喷喷的番茄肥牛酸汤面就做好啦,番茄和肥牛果然是绝配!肥牛嚼劲的口感配上酸甜的番茄,一个人完全可以吃两大碗!