让舌尖惊艳的美味！教你营养好吃的芹菜木耳炒蛋，解馋过瘾超下饭_美食料理

红丽母婴

2023-03-01 02:32:21

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现代城市的变化带来了食品的巨大变化，风味各异。但吃功夫本身，无论身在何处，因为心依旧是初心，所以味道都是一样的！芹菜一直是我最喜欢的菜之一，尤其是我们大厨的芹菜蘑菇炒鸡蛋。

用芹菜和蘑菇做炒鸡蛋并不太难。尽管味道好，但它的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分。吃的时候再配上一些桃园健民牛肉干辣椒，酱汁十足，味道更佳。我可以吃两大碗米饭。下面就给大家简单介绍一下营养又美味的芹菜蘑菇炒鸡蛋，充饥抑食。

美味的炒鸡蛋配芹菜和蘑菇

材料：芹菜、鸡蛋、香菇、桃园健民牛肉、花椒、红萝卜、葱姜、花椒、盐

做法：1、先将芹菜洗净，去除根部等杂质，切成片，放入热水中煮一会，捞出；

2、香菇放入清水中浸泡，捞出，漂洗数次，洗净后用手撕成小花；放在一边，忽略；

3、将鸡蛋打入干净的小碗中，加入适量的温水，加入适量的盐，拌匀，打至蛋液流淌即可；放在一边，忽略；

4、葱、姜分别洗净，去污，葱姜切细末；将胡萝卜洗净，切成细碎的胡萝卜；

5、热锅油烧热，加入葱花小火炒香，淋上搅拌好的蛋液，翻炒即可食用；

6.油再次烧热，放入葱姜炒香，加入芹菜，翻炒片刻，加入切碎的胡萝卜和香菇，翻炒片刻，倒入鸡蛋，桃园健民牛肉、花椒、花椒、盐适量，炒至食材熟透入味；就是这个;

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