香喷喷的豆沙包，原料简单，做起来不难，老婆孩子很爱吃_美食料理

香喷喷的豆沙包，原料简单，做起来不难，老婆孩子很爱吃

梦儿美食

2023-03-01 02:32:24

豆沙的做法

我们北方人的主食就是面食、馒头、包子、饺子、花包子、面条……在南方人眼里，包子最主要的就是做点心。有一种包子叫豆沙包，在南方是一种很受欢迎的小吃，尤其是小孩子。豆沙有什么营养？红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、钙、铁等营养成分。红豆含有淀粉、蛋白质等多种营养成分，而且含糖量低，多吃不会发胖。红豆含有丰富的膳食纤维，不仅能促进肠道蠕动，还能缩短食物在肠道内的停留时间，增加饱腹感。红豆含有丰富的铁质，是补血食品中常用的原料。因此，吃红豆沙可能起到补血的作用。豆瓣酱中的蛋白质含量也很高，还含有人体所需的多种营养物质和矿物质。在我国，有“一日三文豆”、“豆腐煮鸡蛋”等传统饮食习俗。

今天就来介绍一下豆沙三明治的做法。

1、面粉300克，白糖10克，酵母3克，温水180毫升，不要用热水把酵母化开，否则酵母会自己烧死。另外，酵母最好在室温下保存，不要高于30℃。将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，收口，发酵至两倍大。（很多人和面的时候喜欢加点猪油或者植物油，但是如果面团还没有发起来就不要加了，因为猪油和植物油中含有一定的脂肪，会阻碍面团的发酵。）