建议中老年：春季少吃花生红枣，多吃4种碱性菜，头发黑，气色好
中老年人建议：少吃花生红枣，多吃4种基本蔬菜，头发乌黑皮肤好
春季是养生的好时节。春天，身体保养得好，一年四季都健康。但过了50岁后，身体各项机能下降，疾病逐渐出现。尤其是容貌逐渐衰老的时候。很多人早上醒来嘴巴不好，精神也不好，所以健康理智的养生之道尤为重要。
人到中年之后，希望皮肤红润，充满活力。他们应该在饮食中多吃碱性食物。碱性食物可以维持人体的酸碱平衡，使头发长得茂密乌黑，精神好，容貌好。它还可以提高记忆力，使身体越来越健康。
许多中老年人喜欢吃花生和大枣来滋补身体。在春天，这些食物都不是时令食物。这些食物中碱性成分不多。春季养生，必须在春季进食时令食品。
今天给大家推荐一些碱性食物，它们营养高，价格便宜，对人体的营养也有好处。正确的饮食可以使头发乌黑浓密，排除体内毒素，消除口臭，气色好，保持身体健康。
第一种：菊花菊花
菊花菊花是春天大家常吃的蔬菜。它新鲜、柔软、美味。它是一种碱性蔬菜。人体可以通过适当的饮食来调节身体的平衡。
推荐的吃法是清蒸菊花。这样吃会减少营养和风味的流失。它可以作为正餐或主菜。
材料：菊花2把，面粉少许，盐，味道很鲜，葱，姜，蒜，香油，鸡精，辣椒油
做法：1.菊花将菊花洗净，泡在水里，加少许面粉洗净上面的污垢
2然后冲洗几次，沥干并切碎
3将切碎的菊花放在盘子里，加入适量面粉，搅拌均匀，让其均匀沾上面粉。
4锅中烧开水，放入菊花用大火炖10分钟左右
5蒸好后取出，摊开，不要结块。
6准备调味酱，葱姜蒜切碎，放入碗中，加入盐，醋，香油，辣椒油。吃的时候蘸着菊花吃，或者把酱汁倒在菊花里，拌匀就可以吃了。
第二种：菠菜
菠菜是春天的第一鲜菜。立春之际，菠菜特别香甜可口。春天吃菠菜对保护身体很有好处。不仅可以补血益气，还可以保护肝脏。它是一种真正的碱性蔬菜。
推荐吃法，菠菜炒鸡蛋。和鸡蛋一起吃，色泽美丽，味道鲜美。
材料：1把菠菜、3个鸡蛋、盐、非常新鲜的大葱
做法：1菠菜洗净，切开，泡水，加面粉洗净
2然后冲洗数次，沥干备用。
3个鸡蛋打匀，加盐，拌匀4锅里放油，把鸡蛋煎香备用。
5锅内留少许油，爆香红葱头，加入菠菜，大火翻炒，待颜色变软，加入鸡蛋
6边翻边炒，出锅前加少许盐，味道很鲜，鸡精就够了。
第三种：海带
海带是最便宜的海鲜，也是大家常吃的。它有“素食者的肉”的美誉。海带中含有很多碱性物质，对保护人体很有好处。适量吃一点，可以强身健体，美容养颜。
推荐的吃法是羽衣甘蓝汤和排骨冬瓜汤。羽衣甘蓝用来炖汤，味道很好。可以和排骨一起吃，解脂更有营养。
材料：排骨2条、甘蓝1小片、冬瓜1片、灯笼椒、葱、姜
做法：1将切好的排骨洗净，放入锅中汆烫去血水
2捞出沥干水分，备用。
3干羽衣甘蓝用热水浸泡，洗净，切成小块
4锅内加入温水，加入排骨、紫菜、姜片，大火煮熟
5个蜡南瓜，去皮、洗净并切块
6排骨煮熟后，加入冬瓜片，用小火慢炖
7烹调前先把材料煮沸，加入盐、胡椒粉和葱花。
第四种：春笋
“吃过春笋，就知道春天的滋味。”竹笋一年四季都有，但以春笋营养最丰富，味道最好。生活中吃对一些东西，可以滋补身体，强身健体。
春笋是一种用途广泛的食材。无论是凉拌、煎炸还是煲汤，都鲜、嫩、香、甜。
推荐吃法，春笋炒腊肉。春天是吃腊肉的季节，过年正是吃腊肉的好时节。和春笋一起吃，味道更独特。
材料：春笋适量、腊肉1条、红辣椒1条、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精
做法：1.腊肉提前泡软，方便煎切。
2将泡好的腊肉切成薄片，葱姜蒜剁碎。
3春笋洗净，切段，用热水焯一下，去掉里面的草酸，捞出沥干
4个红辣椒，切碎。
5锅里放少许油，放入腊肉片，在里面煎炸油
6加入葱、姜、蒜、红辣椒和春笋，翻炒均匀
7烹调前加盐，用极鲜、生抽、鸡精调味。
看完以上介绍，中老年朋友要多吃碱性食物，不仅身体健康，而且容貌美丽，头发白皙，比同龄人年轻。
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