情人节甜品，不用烤箱，分分钟凹造型，入口即化，吃个不停！
#挑战造标题#
遇到各种节日，发愁要准备什么甜点.....
事实上，几乎所有形式的甜点中都含有鲜红色的草莓，您始终可以信赖它，如此自然、如此诱人、如此美味。
草莓双色椰子布丁
没有人应该拒绝草莓。迷人美丽的心形，鲜红的色泽，诱人的香气，多汁香甜的口感，与甜品简直是绝配。
情人节即将到来的草莓，我想分享双色椰奶草莓果冻，这个季节最幸福的口味之一。
配色的造型很普通，但是这种白边和粉边的草莓逐渐增加了高级感，心形的草莓是个小创意。
受不了了，又拍了几张。最后，我的口味赢了。喝一口，它就会在你嘴里融化。酸甜的草莓布丁清爽可口。散发着彩虹色的椰子香味，层层叠叠的惊喜加倍幸福。
材料
草莓酱：草莓300克，白糖50克，柠檬汁8克。
草莓布丁：草莓酱60克，牛奶200克
120克酸奶，20克糖，10克明胶
椰奶果冻：牛奶200克，椰浆120克
20克糖10克明胶
>>>生产过程<<<
1.准备草莓酱
我们将草莓洗净，切成小方块，放入装有牛奶的平底锅中搅拌均匀，加入糖（我用了一半冰糖，一半细冰糖），中小火搅拌至浓稠。
加入少许柠檬汁，再次煮沸，加入少许果汁就完成了
2.制作草莓意式薄饼
吉利丁片用干净的冰水浸泡至软化
3.将牛奶、酸奶和草莓泥倒入食品加工机中搅拌均匀
小平底锅倒入牛奶，加入适量白糖小火煮至白糖溶化即可，无需煮沸（喜欢颜色深一点的可以加一滴红丝绒精华）
放40度左右，然后加入泡好的吉利丁片，搅拌完全融化（可以一边过筛一边筛去表面的泡沫）
4.使用表格以45度角安装玻璃
将草莓意式布丁倒入每个玻璃杯的一半中，然后在冰箱中静置2小时。
5、椰奶冻做法同上。先把吉利丁片泡在冰水里，把牛奶、椰浆和糖倒入平底锅加热，然后加入泡好的吉利丁片搅拌至溶化。
6.取出变硬的草莓布丁，换边玻璃，倾斜45度贴上
最后可以加入草莓酱和草莓片做点缀，这道草莓双色椰奶的做法就完成啦！
连甜品都是loveyou的形状~
假期只是个借口，对甜点的热爱还在，但我们时不时需要点心！
这样一口甜甜的、光滑的、多汁的浆果，让人陶醉在甜蜜中。
单击下面的文本链接以获取更详细的构建过程：
草莓双色布丁，分分钟学会凹造型，超值又好吃的免烤甜品
明胶/明胶粉
明胶是最著名的凝固剂，又称“明胶”，通常取自动物的骨头或皮，如猪、牛、鱼等，其主要成分是动物蛋白。
它有两种形式，一种是吉利丁片，另一种是吉利丁粉。
如何使用它们？
无论是片状还是粉状，都要先浸泡还原。
1、如果是吉利丁片，一般都是切成小块，泡在冰凉的饮用水中。待吉利丁片变软后，捞出倒掉水，加入45-60°C的液体（慕斯糊、意式奶冻、布丁等），完全融化搅拌均匀。.
2、如果吉利丁粉是粉状，加入5-6倍量的冰镇饮用水拌匀。
例如，如果需要使用5克吉利丁粉，则加入25-30克冰镇饮用水。当吉利丁粉完全吸水膨胀后，加入45-60℃的液体中，搅拌均匀。
你知道吉利丁片和吉利丁粉吗？如果有任何问题，请给我留言~