绝对没有想到
看《狂飙》越看越馋
这不是电视剧
是美食纪录片
卖鱼的高启强带货能力一级棒
已经让珠三角一带的鱼干脱销了

老板表示:
好多人来买鱼干,
微信都加麻了。
《狂飙》还带火了
猪脚面、肠粉、早茶广东特色美食!
其中,广州猪脚面外卖增速超7倍。
快随小编来一探究竟~
01
猪脚面
“老板,来份高启强同款猪脚面不要排骨”……一份外卖订单中,顾客如此备注。

剧中的主角高启强,多次点名要吃“猪脚面”,引得很多网友对猪脚面产生了浓厚的兴趣,想要一吃为快。

电视剧《狂飙》截图
在“老广”的饮食传统中,你点“猪脚面”,老板会端上一份“猪手面”。在本地面店的菜牌上,往往只出现“猪手面”。

有广州日报报道,今日猪脚面销量提升20%-30%,估计都是被电视剧带动的。

电视剧《狂飙》截图
不少网友表示,广东猪脚面真香,隔着屏幕都闻到香味。


“小时候点一碗猪脚面,妹妹吃猪脚,弟弟吃面,我喝汤”剧中高启强和安欣吃面时点了份猪脚面,并讲了一遍“猪脚面的故事”,这碗高启强的“忆苦面”其实是广东一带的传统风味小吃。

主演之一的张颂文老师亲自下场,科普猪脚面,看着就馋死人了~
02
肠粉

剧里出现的是典型的广式肠粉,师傅娴熟地将米皮混着鸡蛋从光滑的铁板上铲下、切块、浇上酱汁,一气呵成。

酱汁的重要程度仅次于米皮,没有酱汁的肠粉是没有灵魂的,没有自制酱汁的肠粉店是没有未来的。

吃货er指出,千万不要学张译这样吃肠粉,是错误的哦~一定要蘸酱汁。

“吃肠粉一定记得淋酱汁,
全剧只有吴刚老师吃对了!”
03
广式早茶

这个时期的高启强就像是一个广东老大爷,白天去茶楼吃早茶~

可怜的小弟们眼看着还没吃上一口热乎饭就出去上班了,只剩下强哥一边饮茶一边吃虾饺啃凤爪,还不忘记叫老板给自己炸根油条过过嘴瘾。

这些点心中, 叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖是大家最常吃的,也就是传说中的“四大件”。
04
打边炉

高启强的打边炉就更是奢华一人食了,其实就是广式火锅,以清汤涮海鲜和蔬菜为主。

这一桌子的高端食材,高启强一个人慢慢吃着,不知道他是不是食不甘味呀?
05
粥底火锅

上海也有一段时间非常流行粥火锅,没想到大家曾经的口味和大哥一样捏~

这种用粥水来打火锅的方式,始于顺德,和火爆的重庆火锅不同,粥火锅总是给人温温柔柔,清清爽爽的感觉。
06
陈皮茶

强子不仅让老爹泰叔、小弟启盛在日常中喝,在安欣到访家中的时候,也盛情邀请安欣尝尝他家15年的陈皮普洱。

新会陈皮,药食同源,有“百年陈皮,千年人参”“粤菜的灵魂”等美誉
07
盆菜

第一集高启强衣锦还乡,就要请大家吃盆菜~这可是粤菜里的大菜+硬菜+年菜。

最后,按照张颂文的说法,《狂飙》剧里所有的道具都是真的!全都好吃,所以这个剧组的演员是有多幸福呀~
本文图文来源:广州日报、澎湃新闻、新京报,侵删!
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