闲话少说,直接上食谱。
苹果焦糖海盐烤芝士三明治
总计时间:20分钟
总计时间:20分钟
成品为2个
成品为2个
成品为2个
成品为2个

【用料】
【用料】
【用料】
【用料】
焦糖酱1/4杯(59ml)
新鲜百里香3根枝条
法棍①半个
金文必芝士(Camembert)②4盎司(113g)
韭菜碎 1大勺(15ml)
青苹果1个
无盐黄油1大勺(15ml)
无盐黄油1大勺(15ml)
片状海盐适量
【此处是唠叨】
【此处是唠叨】
【此处是唠叨】
【此处是唠叨】
【做法】
【做法】
【做法】
【做法】
1、焦糖酱、百里香、2大勺水混合搅匀装碗,送进微波炉转1分钟。取出盖盖保温。
2、法棍斜切成4长片,先往2片上撒上一半的切丝的芝士,然后撒上一半的韭菜碎,接下来铺上苹果切片,再撒上剩下的芝士、韭菜,最后把另外两片法棍扣上。
3、锅中倒入黄油,中火融化。放入三明治边煎边拿锅铲温柔的往下摁,差不多每面4分钟左右,面包烤香了、芝士融化了就取出。
4、将步骤1里的百里香枝条揪出来扔掉,然后撒上海盐,淋在三明治上。
英式焗豆烤芝士三明治


小个儿的番茄① 2个
犹太盐②适量
现磨黑胡椒粉适量
现磨黑胡椒粉适量
三明治白面包2厚片
茄汁焗豆罐头1/2杯(118ml)
辣酱油(worcestershiresauce)1茶匙(4.9ml)
辣酱油(worcestershiresauce)2茶匙(9.9ml)
浓味切达芝士6盎司(170g)
香葱2根
①原文用的是plumtomato,这种番茄长得像放大了的圣女果,大小在圣女果和普通番茄之间。
1、预热烧烤架。番茄切厚片,铺在烤盘上,撒适量盐和胡椒粉,烤5到10分钟,烤到边缘有些变成棕色就离火。
2、面包烤香,放在烤盘上。先往上铺上茄汁焗豆,然后盖上烤番茄片,再淋上辣酱油、撒上擦成蓉的芝士和葱花。把烤盘送到烧烤架上继续烤3分钟,烤到三明治变成金色、芝士融化开始咕嘟咕嘟冒泡就是烤好了。
腌牛肉烤芝士三明治
总计时间:35分钟
无盐黄油1又1/2大勺(22ml)
洋葱1个小的
糖1大勺(15ml)
犹太盐适量
黑啤3/4杯(177ml)
腌牛肉(cornedbeef)2盎司(57g)
芥末籽酱1大勺(15ml)
jarlsberg芝士①6盎司(170g)
大理石纹黑麦面包4片
①这个不好买,可以换成瑞士芝士。
1、锅中倒入1/2大勺黄油,中高火融化。倒入切丝的洋葱,撒上糖、半茶匙盐、适量胡椒粉煎10分钟左右,中间不时搅动。直到洋葱变得非常软、变成金色,就倒入黑啤继续煮8分钟左右,液体有点像糖浆了就离火,倒入切成条的腌牛肉、辣酱油和芥末籽酱搅匀。
2、芝士擦蓉,先将一半撒在两片面包上,然后舀上步骤1混合物,再将剩下一半撒上,最后扣上另外两片面包。
3、锅中倒入1大勺黄油,中火融化。放入三明治边煎边拿锅铲温柔的往下摁,差不多每面4分钟左右,面包烤香了、芝士融化了就取出。
早餐烤芝士华夫三明治
总计时间:15分钟
奶油奶酪1/3杯(78ml)
茅屋芝士①1/4杯(59ml)

糖粉2大勺(30ml)
华夫饼②4个
果酱1到2大勺
肉桂粉适量
1、奶油奶酪、茅屋芝士、糖粉混合搅匀。往两个华夫饼上刷上果酱,抹上奶油奶酪混合物,扣上另外两个华夫饼。
2、锅中倒入黄油,中高火融化。放入三明治煎到金黄焦脆,差不多每面3分钟左右。
3、稍晾晾,撒上糖粉和肉桂粉,趁热上桌。