烤箱五花肉,酥脆多汁味道棒,菠萝鸡翅,酸爽下饭家常菜
家家念感情
2023-03-01 10:41:57

原标题:烤箱五花肉,酥脆多汁味道棒,菠萝鸡翅,酸爽下饭家常菜

很多人最熟悉的印象是红烧肉。红烧肉真的很好吃!然而,红烧肉不仅仅是一种经典做法。我们今天要做的是另一种方式。这是梅干菜和红烧肉。

我们应该都知道梅干菜是干咸菜。

这种干菜可以切成小块,可以和五花肉混合,做成梅脯菜和炖肉。它味道鲜美。梅干菜用来炒蔬菜做馅或做米酱。非常的好吃。

准备所需食材:猪肉250克,梅干菜150克,八角2个,桂皮10克,腌料15毫升,姜片,香菜,各少许。盐1克、鸡粉1克、生抽5毫升、老抽5毫升,冰糖和食用油适量。

第一步:准备好以上所有食材,然后将新鲜的五花肉洗净,切成小块,美干菜切成段备用。

第二步:然后准备烧开水,将猪肉倒入沸腾的锅中,煮一会儿,然后捞出沥干水分。准备炒糖,将炒锅洗净加热,在热锅中加入少量油,然后倒入适量冰糖,搅拌至呈褐色。

第三步:糖炒好后,迅速倒入适量的水,放入八角、桂皮和姜片。

然后加入煮好的猪肉,加入生抽,腌酱油,生抽,盐,拌匀。(这样,卤水就做好了。看起来很漂亮。)

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第四步:盖上锅盖,大火煮沸,然后转小火煮30分钟。时间到了,取下盖子,倒入梅干菜,然后倒入一点水。

第五步:然后盖上盖子,继续腌制20分钟,直到食材入味。取下盖子,加入鸡粉。在这里,腌制蔬菜应该充分混合。熄火后,盛出盘子放在盘子里。

菠萝中含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质,可以分解蛋白质。在吃肉或油腻食物后,吃菠萝对你的健康有好处。因此,菠萝和牛肉仍然可以放心食用。

准备所需食材:鸡翅、9个菠萝、1/4姜、6片大蒜、2片红辣椒、1个调料:混合油、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙蒸鱼鼓油、1大勺盐、1克味精、1克白糖、1克

第一步:准备好以上食材,然后分类清洗。然后将菠萝去皮并切成三角形,大蒜和生姜切片,红辣椒切片。

第二步:将鸡翅整齐地放入锅中,然后将混合好的油均匀地倒在锅边和鸡翅上。将菠萝均匀地铺在鸡翅上,撒上辣椒段、姜片和蒜片。

第三步:先倒入准备好的生抽,然后倒入蒸好的鱼鼓油。再次煮好酒,拿起锅盖,稍微转动一下,这样调味料就可以均匀地混合在一起了。

第四步:最后加入盐、糖和味精,然后加入少许水将盐分散。然后盖上锅盖,开启炖煮模式25分钟。

第五步:炖煮结束后,锅中没有压力,压力向下浮动。打开锅盖,用木抹刀搅拌,然后按下果汁收集和风味增强按钮。按默认的开始时间10分钟开始果汁收集。当锅里的汤达到你喜欢的程度时,按下取消按钮,将菠萝和鸡翅端出来。

最后,果汁也可以在煎锅中收集。菠萝和鸡翅味道酸酸可口。如果你喜欢,赶紧试试。

待续......

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